Moj profil

Juha od leće - Indian style

50 minuta
24
Juha od leće - Indian style

Jedna od najfinijih juhica koju sam jela u restaću u Stockholmu. Dugo sam gruntala kako ju "skinuti" i onda mi je sinulo pitati svoje Indijke iz razreda. Moj dvogodišnjak ju baš ne šmeka pa će njegova porcija biti bez currya. Uz nju super ide salata od svježeg zelja i naribane mrkvice 

Jedna od najfinijih juhica koju sam jela u restaću u Stockholmu. Dugo sam gruntala kako ju "skinuti" i onda mi je sinulo pitati svoje Indijke iz razreda. Moj dvogodišnjak ju baš ne šmeka pa će njegova porcija biti bez currya. Uz nju super ide salata od svježeg zelja i naribane mrkvice 

Sastojci

za
1 luk
1 šalica crvene leće
mrkva (opcionalno)
tikvica (opcionalno)
smjesa začina - curry

Priprema

1.

isjeckati luk i staviti ga dinstati dok ne porumeni. Dodati mrkvu na kolutice i paradajz na kockice. Pustiti malo da se dinsta. Ja sam imala tikvicu pa sam i nju dodala no nije nuzno. Posoliti.

2.

Nakon sto se par minuta povrce dinstalo, dodati salicu crvene lece i tri salice vode. 

Kada voda zahuka dodati curry (ja imam u mlincu pa sam dodavala malo po malo da ne bude prejako).

3.

pustiti da se kuha dok leća nije skuhana (cca 40tak minuta). Probati i dodati smjesu curry zacina te sol po ukusu. Dobar tek!

Posluživanje

Jako lijepo ide žlica kiselog vrhnja prilikom serviranja, a za nas kontinentalce sam dodala i desetak deka slanine (no ona ne ide u orginalnom receptu).

Obavezno servirati uz naribano zelje i mrkvicu sa suncokretovim sjemenkama.

  • Leca-varivo(1)

2

🙂 

Obožavam je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od leće i ječma
ivannna

Juha od leće i ječma