Jedna od najfinijih juhica koju sam jela u restaću u Stockholmu. Dugo sam gruntala kako ju "skinuti" i onda mi je sinulo pitati svoje Indijke iz razreda. Moj dvogodišnjak ju baš ne šmeka pa će njegova porcija biti bez currya. Uz nju super ide salata od svježeg zelja i naribane mrkvice
Jedna od najfinijih juhica koju sam jela u restaću u Stockholmu. Dugo sam gruntala kako ju "skinuti" i onda mi je sinulo pitati svoje Indijke iz razreda. Moj dvogodišnjak ju baš ne šmeka pa će njegova porcija biti bez currya. Uz nju super ide salata od svježeg zelja i naribane mrkvice
Sastojci
Priprema
isjeckati luk i staviti ga dinstati dok ne porumeni. Dodati mrkvu na kolutice i paradajz na kockice. Pustiti malo da se dinsta. Ja sam imala tikvicu pa sam i nju dodala no nije nuzno. Posoliti.
Nakon sto se par minuta povrce dinstalo, dodati salicu crvene lece i tri salice vode.
Kada voda zahuka dodati curry (ja imam u mlincu pa sam dodavala malo po malo da ne bude prejako).
pustiti da se kuha dok leća nije skuhana (cca 40tak minuta). Probati i dodati smjesu curry zacina te sol po ukusu. Dobar tek!
Posluživanje
Jako lijepo ide žlica kiselog vrhnja prilikom serviranja, a za nas kontinentalce sam dodala i desetak deka slanine (no ona ne ide u orginalnom receptu).
Obavezno servirati uz naribano zelje i mrkvicu sa suncokretovim sjemenkama.
Kako je tebi ispao recept?
2