Moj profil

Juha od lješnjaka

30 minuta
123
Juha od lješnjaka

Lješnjaci u kuhinji ne služe samo za pripremu kolača. Razuvjeravamo vas brazilskom juhom od lješnjaka. Čili, muškatni oraščić, papar i vrhnje – logično, a poslužite li ju sa sjemenkama svježeg nara, vaša gurmanska sreća je veća.

Lješnjaci u kuhinji ne služe samo za pripremu kolača. Razuvjeravamo vas brazilskom juhom od lješnjaka. Čili, muškatni oraščić, papar i vrhnje – logično, a poslužite li ju sa sjemenkama svježeg nara, vaša gurmanska sreća je veća.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g maslaca
100 g popečenih lješnjaka
900 ml vode
1-2 žlice soka od limete
Za posluživanje
1 nar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno. Dodajte mljevene lješnjake i zajedno pecite 15-ak sekunda.

2.

Dodajte vodu, povrtni temeljac i stalno miješajući pjenjačom juhu zakipite.

3.

Dodajte papar, muškatni oraščić, čili i nastavite kuhati još 10-ak minuta na laganoj vatri.

4.

Pred kraj kuhanja, umiješajte vrhnje i sok limete. Po potrebi posolite.

Posluživanje

Juhu poslužite sa sjemenkama nara.

Savjet

Lješnjake stavite na lim za pečenje, a zatim pecite u pećnici na 200°C desetak minuta dok se kožica ne počne odvajati. Nakon toga lješnjake ohladite i očistite od ljuskica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.