Juha od puter tikve

45 minuta

4

Kremasta juha od puter tikve i šampinjona...

Kremasta juha od puter tikve i šampinjona...

Sastojci

za

5 žlica maslinovog ulja

1 glavica crvenog luka

1 manja puter tikva

6 svježih šampinjona

50 ml mlijeka

1 žličica Vegete Natur

Pol žličice Vegeta Maestro mljevenog crnog papra

1.5 l vode

Priprema

1.

Luk očistiti i sitno nasjeckati.

Tikvu oguliti, izvaditi koštice i narezati na kockice.

Šampinjone očistiti i narezati na ploške.

2.

Na ulju popržiti luk pa dodati šampinjone i tikvu, dinstati 10-15 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom.

3.

Kad su gljive i tikva omekšali, dodati vodu i mlijeko te kuhati dvadesetak minuta.

4.

Štapnim mikserom usitniti do željene gustoće, začiniti i ostaviti da prokuha, po potrebi dodati još vode ili začina.

5.

Prije posluživanja, dodati par kapi bučinog ulja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)