Moj profil

Julijana

23
Julijana

U moru recepata za Juli pitu il Julisku ja sam napravila svoj recept prilagoden ljudima koji ne vole orahe il su alergicni ili im jednostavno smetaju za probavu...okus gotovo identican vecina kaze cak i bolji od standardne juli pite sa orasima...sve to jer imam malog alergicara doma...uvijek sve za djecu

U moru recepata za Juli pitu il Julisku ja sam napravila svoj recept prilagoden ljudima koji ne vole orahe il su alergicni ili im jednostavno smetaju za probavu...okus gotovo identican vecina kaze cak i bolji od standardne juli pite sa orasima...sve to jer imam malog alergicara doma...uvijek sve za djecu

Sastojci

1,5 l mlijeka
6 zlica brasna
5 zlica gustina
200 g maslaca
Rum po zelji
Biskvit
280 g brasna
220 g secera
100 g maslaca
1 dl mlijeka
4 zlice kakaa
4 vanilin secera

Priprema

1.

Lisnato tjesto razvaljajte na dimenzije vase tepsije . Izbockajte vilicom prije pecenja da vam se lisnato ne napuhne. Pecite kore u unaprijed zagrijanoj pecnici na 200° dok ne dobe lijepu zlatno zutu boju. Ostavite kore da se ohlade . Koru koju planirate stavit na vrh odmah porezite na dimnezije koje zelite da vam kolacici bude kad budete rezali. Bit ce vam lakse rezat kad slozite kolac

2.

Pudind od vanilije , brasno , gustin, secer i vanilin secer pomjesajte sa malo mlijeka dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Ostatak mlijeka stavite na vatru da se grije. Kada dode do tocke vrenje ulijte prije pripremljenu smjesu pudinga,brasna... te kuhajte neprestano mjesajuc dok ne dobijete gustu glatku kremu. Prekrijte prozirnom folijom da vam se ne napravi korica na kremi pa ostavite da se ohladi. 

3.

Dok se krema hladi krecemo na izradu biskvita . Zutanjke odvojite od bjelanjaka. Pomjesajte suhe sastojke ( brasno, prasak za pecivo, kakao) te ih prosijte . Bjelanjke umutite u snijeg a zutanjke izmjesajte pjenasto sa secerom . Kada se zutanjci i sever udvostruce dodajte im rum, maslac i mlijeko. Promjesajte pa dodajte suhe sastojke. Kad ste dobro spojili sve sastojke u zdjelu dodajte bjelanjke i lagano ih umjesajte kruznim pokretima da vam ostane cim vise zraka u samoj smjesi. Pecite u tepsiji od pecnice na pek papiru u unaprijed zagrijanoj pecnici na 180° nekih 10-ak minuta. Provjerite cackalicom dal je peceno. Kad je peceno ostavite da se ohladi.

4.

Omeksali maslac pjenasto izradite pa ga dodajte u kremu. Pazite samo da su vam i maslac i krema sobne temperature da nebi doslo do odvajanja masnoce u kremi . 

5.

Slaganje

Na dno tepsije stavite koru lisnatog tijesta . Krrmu podjelite na dva dijela. Prvi dio kreme premazite preko lisnatog tjesta , na kremu dodajte biskvit pa ga premazite ostatkom kreme, te na kraju na kremu polozite i drugu koru lisnatog tijesta koju ste unaprijed izrezali . Ukrasite secerom u prahu i ostavite da se ohladi te da se svi okusi prozmu najbolje preko noci al i 2 do 3 sata ce bit dovoljna ukoliko vam se zuri . 

6.

Omeksali maslac pjenasto izradite pa ga dodajte u kremu. Pazite samo da su vam i maslac i krema sobne temperature da nebi doslo do odvajanja masnoce u kremi . 

  • Juli-pita-bez-oraha(1)
  • Kolac-bez-oraha(1)
  • Juliska-na-moj-nacin(1)
  • Vanilija-krema(1)
  • Biskvit(1)
  • Juli-pita(1)
  • Novo-slatko(1)
  • Puding-krema(1)
  • Juliska-bez-oraha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Male prhke orahnjače
tatyana

Male prhke orahnjače