Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Receptopisac

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Fotografkinja

Fotograf

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Brašno od riže Kako u zadnje vrijeme sve vise ljudi ima intoleranciju na gluten a inflacija ubija na najjače i cijene rastu iz dana u dan . Odlučila sam umjesto da kupujem sama napraviti svoje rižino brašno.  Vjerujte mi punooooo je jeftinije   Priprema je jednostavna da jednostavnija ne može biti. Rižu koju ste kupili jednostavno sameljite u blenderu ili mlinčiću za kavu. Prosijte kroz sitno sito pa krupnije komadiće koji su vam ostali u situ još jednom smeljite i voila imate rižino brašno . Ukoliko kao ja volite kupovati na akcijama onda vam preporučam nabavku Mylar vrećica koje mogu vaše rižino brašno čuvati čak do 10godina  

Brašno od riže

Screenshot_20230113-143857_Google.jpg Rižino brašno 

Screenshot_20230113-143857_Google.jpg

Brzinska jagodica Umorila me zimnica pa sam se danas odlucila za bezvremenski desertic uvijek fin i osvjezavaju . Sladoled od vanilije , jagodice i slag. Uzivamooooo ugodan vikend vam zelim ❤ 

<para>Umorila me zimnica pa sam se danas odlucila za bezvremenski desertic uvijek fin i osvjezavaju . Sladoled od vanilije , jagodice i slag. Uzivamooooo ugodan vikend vam zelim ❤</para>

Brzinska jagodica

American ketchup by Viktorija Savrsen bez mane ...tako barem kazu oni koji su ga probali. Jos jedan recept za zimnicu iz moje kuhinjice  Savrsen kao dip uz pomfri , kao umak za hamburgere ili kao dodatak bilo kojem drugom jelu.  5 kg rajcica  5 glavica luka  1 glavica cesnjaka  3 zlice smedeg secera  2 dl ulja  Chili Sol , secer ,papar , origano , curry  0,5 dl aceto balsamico  150 g grožđica  5 jabuka  Grozdice namocite u vrucu vodu i ostavite preko noci .  Rajcice operite narezite i stavite kuhat saa grozdicama. Kuhajte dok se rajcice ne raskuhaju, izblendajte , propasirajte.  Luk i cesnjak ocistite i sitno nasjeckajte . Jabuke ogulite i naribajte . U lonac stavite ulje i dodajte luk i cesnjak pa dinstajte dok luk ne postane staklast. Dodajte smedi secer i pustite da se luk karamelizira , dodajte aceto balsamico. Dodajte naribane jabuke i dinstajte da jabuke puste svoj sok . Sad je vrijeme da dodate zacine i propasiranu rajcicu. Sve nastavite kuhati 45 minuta do sat vremena . Izblendajte , probajte i dodajte jos zacina po svom ukusu ukoliko je potrebno. Bitno je da izbalansirate okuse . Kuhajte jos odprilike 15-ak minuta.  U sterilizirane staklenke lijevajtw jos vruc ketchup , zatvorite staklenke i stavite ih da se pasteriziraju u pecnici na 80° . Ostavite preko noci da se ohladi u pecnici.  

American ketchup by Viktorija

Zimska salata od graha Savrsena grah salatica koja ce vas odusevit bogatstvom okusa . Stvorena za sve graholjupce  Savrsena uz pecenje , na kruhu ,uz pecena jaja , kao dodatakjelu .  1 kg luka 2 glavice cesnjaka  1 korijen persina 1 korabica 3 kg rajcice  2 kg paprike  8 konzervi graha ( velikih 150 g grožđica  Goveđi temeljac za jela Podravka soli(po potrebi) curry /kari u prahu Vegeta	 svježe mljeveni šareni papar Podravka Dvije sake svjezeg bosiljka  Secer  Smedi secer po zelji  2 dl ulja Rajcice operite izrezite na kockice i stavite kuhat sa grožđicama . Kuhajte dok se rajcica u potpunosti ne raskuha . Propasirajte rajcicu i nastavite kuhat dok se ne reducira do odprilike 2/3 prvobitne kolicine .  Luk , cesnjak i korjenasto povrce ocistite nasjeckajte na sitno . U lonac dodajte ulje i stavite na vatru. Dodajte luk, cesnjak i korjenasto povrce pa dinstajte na laganoj vatri dok ne postane staklasto . Podlijte sa govedim temeljcem i nastavite dinstati. Dodajte zacine ( vegeta, curry , sol, papar ,...) Kada je povrce mekano dodajte unaprijwd nasjeckanu papriku . Prodinstajte 10-ak minuta pa dodajte sok od rajcice koji ste prethodno skuhali. Sve zajedno pustite da se kuha nekih sat vremena .  Grah izvadite iz konzervi i ispeeite pa dodajte u lonac . Nastavite kuhati na laganoj vatri jos odprilike pola sata . Sad je vrijeme i da se doda bosiljak. Opran i posusen bosiljak sitno nasjeckajte i dodajte u lonac . Probajte i dodajte jos zacina da izbalansirate okuse . Moja preporuka vam je da svakako dodate i 2 do 3 zlice smedeg secera jer ce vam dat posebnu notu . Naravno ukoliko ne zelite ne morate .  Kada vidite da je smjesa gusta jos vrucu ju stavljajte u sterilizirane staklenke , odmah zatvoeite i stavite u pecnicu na 80° sat vremena . Ostavite da se preko noci ohladi u pecnici . Konzervans mozete ali i ne trebate dodavat jer je bosiljak prirodni konzervans a i sve se dobro ukuha pa nije kvarljivo .  

Zimska salata od graha

Čoko Speedy Jednostavno, cokoladno , ukusno i gotovo za 15 minuta. Najbrzi desertic koji ce osvojit sve cokoljupce  Ovaj desertic je odlican jer mozete svaki put iskombinirat drugaciju kombinaciju okusa . Naravno umjesto pudinga od cokolade mozete koristit i druge okuse i time dobivat jednostavne , brze i ukusne deserte 
 Posluzivat dobro rashladeno  KREMA: 1 l mlijeka  2 dl slatkog vrhnja  4 pudinga od cokolade ( ili okus po vasoj zeli ) 150 g maslaca ili margarina 10 zlica secera  150 g tamne cokolade  Ganash 3 dl slatkog vrhnja za slag  300 g cokolade  Po zelji dodavanje ekstrakata  mente , ruma , narance,... Mlijeko za umakanje keksiju  3 dl mlijeka  1 rum secer  Odprilike 300 do 350 g pettit keksiju  Pripremite sve sastojke a kalup oblozite  prozirnom foijom  Puding pomješajte sa šečerom . Dodajte 10 zlica hladnog  mlijeka i mjesajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica . Ostatak mlijeka i slatko vrhnje stavite da se zagrije do točke vrenja maknite sa vatre pa umješajte puding i nastavite kuhat dok se smjesa ne zgusne odprilike 2 do 3 minute . U vruce dodajte maslac ili margarin vama po zelji i cokoladu pa sve dobro umjesajte . Mlijeko i rum šečer stavite da se zagrije.  3 dl slatkog vrhnja zagrijte do tocke vrenja pa prelijte preko cokolade . Mjesajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu pa stavite u hladnjak na satvremena da se ganash stvrdne . Kad ste sve pripremili krecemo sa slaganjem. Na dno kalupa stavite kekse namocene u toplo mlijeko isto tako kekse polozite i na stranice kalupa pa prelijte prvom dijelom kreme . Nastavite naizmjenicno slagat kekse namocene u mlijeko i kremu. Zavrsite redom keksiju pa sve stavite u hladnjak na sat vremena da se stisne i poveze  Kada su se kolac i ganash ohladili izvadite ih oiz hladnjaka . Ganash miksajte dok ne dobije kremoznost i svjetlu boju sada mu mozete dodati i razne okuse ( ekstrakt mente, narance , ... po.vaswm ukusu) Kolac izvadite iz kalupa i ukrasite ganashem ostavite jos 15 minuta u hladnjaku i spremno je za posluzivanja  

Čoko Speedy

Šalša a la Viktorija Zimnica...tisucu predivnih mirisa i okusa...dasak ljeta u zimskim danima. Ok do sad ste vec skuzili da sam freak za zimnicu hahaha. Danas vam donosim recept za povrtni umak koji ce vas odusevit bogatstvom svojeg okusa. Savrsen kao gotovo jelo uz tjesteninu , kuhani krompir , rizu . Kao prilog uz pecenje ili kao dodatak kojim cete obogatit druga jela ( savrsen kao podloga za dinstanje mesa ....) 5 kg paprike  5 kg rajčice  1 kg luka  2 glavice češnjaka 0,5 kg mrkve  2 velike šake svježeg bosiljka  1 dl ulja  1 dl kvalitetnog jabucnog octa  Zacini po ukusu i zelji ( sol obavezna , papar, šecer, curry, ruzmarin, majcina dusica,...) Po zelji mozete dodati i grozđice odprilike dvije sake na ovu kolicinu  Ukoliko volite ljuto preporucam da dodate i 10 ljutih papricica  Očistite luk, češnjak i sitno nasjeckajte. Rajčicu kratko blanširajte i ogulite od kožice. Papriku operite i isjeckajte na kockice iste velicine kako ste i luk nasjeckali. Bosiljak operite i sitno nasjeckajte. Mrkvu ocistite i naribajte.  U lonac u kojem planirate kuhat umak dodajte ulje . Sve sastojke koje ste prethodno nasjeckali i naribali pomjesajte pa dodajte u lonac. Dodajte sol i kuhajte na laganoj vatri odprilike sat do sat i pol. Dok vam se rajcica ne raskuha. Dodajte sitno sjeckan bosiljak , kvalitetan jabucni ocat i zacine po zelji ( sol, papar, secer - moja preporuk je definitivno stavit malo smedeg secera jer jako podigne okus ...)  Nastavite kuhat na laganoj vatri jos odprilike pola sata do 45 minuta povremeno mjesajuci da vam se ne primi za dno lonca ( ukoliko imate lonac sa neprijanjajucim dnom pijte kavicu u miru dok se smjesa kuha) Staklenke sterilizirajte na 100° u pecnici odprilike pola sata pa jos u vruce stavljajte smjesu. Staklenke odmah zatvorite pa stavite u pecnicu na 80° pola sata i ostavite da se ohlade u pecnici preko noci.  

Šalša a la Viktorija

Talijanski umak Napokon je doslo doba pripreme zimnice ....savrsenstvo. Danas cu vam predstaviti umak koji odusevljava kako moje ukucane tako i sve koji ga probaju. Savrsen spoj rajcice, cesnjaka , bosiljka ( po zelji i pinjola ) zadovoljit ce u potpunosti vase okusne pupoljke i davat vam prijeko potrebne vitamine tijekom cijele zime  Savršen umak za posluživanje uz pečenje . Ukoliko trebate brz, zdrav i fin obrok samo skuhajte tjesteninu umak zagrijte prelijte preko tjestenine dodajte malo parmegana i uzivajte . Takoder ovaj umak mozete i tijekom zime korostit za obogaćivanje ostalih jela. U svakom pogledu savršen za sve ljubitelje mediteranskih okusa  5 kg rajčica  2 glavice češnjaka 2 šake svježeg bosiljka  1 dl ulja ( idealno je maslinovo al mogu i druga ulja naravno) Začini po želji  Po želji jedna šaka pinjola  Rajčice operite . Nožem zarezite križiće na donjem dijelu rajčice pa stavljajte rajčice u kipuću vodu da se kratko blanširaju . Dovoljno je tek minuta do minuta i pol. Blanširane rajčice stavite u hladnu vodu pa im ogulite kožicu. Oguljene rajčice nasjeckajte i stavite u lonac u kojem planirate kuhat sam umak. Češnjak očistite ,bosiljak operite . Od češnjaka , bosiljka, ulja, soli i po želji šake pinjola napravite pesto.  Dobiveni pesto pomješajte sa rajčicom i stavite kuhat na laganu vatru odprilike sat do sat i pol dok se rajčica ne raskuha .  Kada je rajčica raskuhana smjesu jošjednom izblendajte pa propasirajte preko pasirke ili preko cjedila ukoliko nemate pasirku kako bi se rješili koštica iz rajčice. Propasiranu smjesu nastavite kuhat . Sada je vrijeme da dodate začune . Ja osobno volim dodat šečer kako bi izbalansirala kiselost rajčice al to je na vama da sami odlučite prema svojim željama , potrebama ili ukusu. Kuhajte dok se smjesa ne reducira za odprilike jednu trecinu.  Staklenke sterilizirajte u pećnici na 100° nekih pola sata . U vruće staklenke ulijevajte vruć umak odmah zatvarajte staklenke te ih stavite u pećnicu na 80° odprilike 45 minuta do sat vremena . Možete ih ostavite da se hlade u pećnici ili ih izvaditi i prekriti dekom kako bi se polako hladile staklenke. Konzumirat možete odmah po završetku pripreme . 

Talijanski umak

Image 2896470 (auto) Socno cokoladno i neodoljivo ...samo cekam kavicu i krece uzivancija  

<para>Socno cokoladno i neodoljivo ...samo cekam kavicu i krece uzivancija </para>

Brašno od riže

Screenshot_20230113-143857_Google.jpg

Brzinska jagodica

American ketchup by Viktorija

Zimska salata od graha

Čoko Speedy

Šalša a la Viktorija

Talijanski umak

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme