Moj profil

Junetina na indonezanski

120 minuta
39
Junetina na indonezanski

Pre nekoliko godina naišla sam na ovaj recept. Preskočila sam ga jer je imao mnooooogo sastojaka i začina koje ne bih ni mogla da nađem. Međutim, jednog dokonog dana shvatila sam da, uz redukciju sastojaka mogu da dobijem neobičan, a ukusan ručak, sa sastojcima koje već imam u kući.

Pre nekoliko godina naišla sam na ovaj recept. Preskočila sam ga jer je imao mnooooogo sastojaka i začina koje ne bih ni mogla da nađem. Međutim, jednog dokonog dana shvatila sam da, uz redukciju sastojaka mogu da dobijem neobičan, a ukusan ručak, sa sastojcima koje već imam u kući.

Sastojci

za
2 veće glavice crnog luka
2 čena belog luka
1 čaša punomasnog jogurta
1 kašičica kari začina
1 kašičica aleve paprike
2-3 kašike maslinovog ulja
1 kašika gustina

Priprema

1.

Junetinu isecite na kockice. Bacite meso na zagrejano ulje u dubljem tiganju i przite dok ne promeni boju.

2.

Dodajte sitno naseckan crni luk i dinstajte, pomalo dolivajući vode ili belog vina, dok luk ne uvene.

3.

Dodajte kim, so i vegetu (po ukusu). Dinstajte na tihoj vatri, povremeno mešajući. Dolivajte, da ne ostane suvo.

4.

Pred kraj dinstanja dodajte alevu papriku i kari. Jabuku ogulite, očistite i nasecite na sitne kockice. Dodajte u junetinu.

5.

U jogurt umešajte kašiku gustina i kašiku hladne vode. Sipajte u jelo. Trebalo bi da bude gusto kao gulaš.

Posluživanje

Možete poslužiti sa testeninom ili barenim krompirom. Ja sam poslužila sa rižom, koju sam nakon kuvanja stavila u dublju okruglu posudu i kad se prohladila, istresla na veliki okrugli tanjir, a oko riže rasporedila indonežanski gulaš.
Prijatno!

  • Gulaš(3)
  • Saft(2)
  • Ručak(2)
  • Curry(2)
  • JUNETINA(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • GLAVNO JELO -JUNETINA(1)
  • Kari(1)
  • Pikantno(1)

3

Odličan recept 🍴😁🥄 Probao sam i toplo preporučujem!

bas cu da probam

Ovo je k’o za mene! Odlicno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Odresci od povrća uz pikantni umak
Mema

Odresci od povrća uz pikantni umak