Još jedan u nizu strinskih kolača.Recept je iz časopisa " Kolači i torte"-iskušani recepti naših domaćica, a kako sam ja prije par dana imala želju napraviti kolač samo od onoga što imam u kući, odluka je pala na ovaj…
Još jedan u nizu strinskih kolača.Recept je iz časopisa " Kolači i torte"-iskušani recepti naših domaćica, a kako sam ja prije par dana imala želju napraviti kolač samo od onoga što imam u kući, odluka je pala na ovaj…
Sastojci
Priprema
Žutanjke i šećer pjenasto izraditi.
U kremastu smjesu dodati brašno s praškom za pec i limunovu koru.
Na kraju lagano umiješati snjeg od dva bijelanca.
Peći na 180* C , 20 minuta.
2.
Za nadjev, najprije zakuhati mlijeko, maknuti sa strane pa u njemu rastopiti med. Čokoladu otopiti na pari. U posebnu posudu staviti mljevene orahe i keks. Orahe i keks preliti najprije sa vrućim mlijekom s medom a zatim otopljenom čokoladom.
Sve dobro izmješati i premazati preko pečenog i malo ohlađenog biskvita.
3 bjelanjka i šećer stucite u sjajnu i čvrstu glazuru, pa ju premažite preko nadjeva.
3.
Pećnicu zagrijte na 150*c, kolač pecite još 15 min da se glazura fino posuši.
Ukrasite ga po želji, može čokoladna glazura ili samo naribana čokolada.
Posluživanje
Limunova kora nije bila u receptu, ja sam je dodala jer su jaja bila domaća i biskvit je vonja po jajima malo tu mač:)))
...jučer sam probala kolač Kalimerko i mogu reći da je odličan...evo i slike u prilogu...drugi dan tj. danas je još bolji i definitivno ostaje u omiljenima😁
12