Moj profil

Kalimerko

60 minuta
132
Kalimerko

Još jedan u nizu strinskih kolača.Recept je iz časopisa " Kolači i torte"-iskušani recepti naših domaćica, a kako sam ja prije par dana imala želju napraviti kolač samo od onoga što imam u kući, odluka je pala na ovaj…

Još jedan u nizu strinskih kolača.Recept je iz časopisa " Kolači i torte"-iskušani recepti naših domaćica, a kako sam ja prije par dana imala želju napraviti kolač samo od onoga što imam u kući, odluka je pala na ovaj…

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 vrećica praška za pec
malo naribane limunove kore
Nadjev
2 dl mlijeka
3 žlice meda
15 dag čok. za kuhanje
5 dag mljevenog keksa-t-ber ili slično
Glazura
Ukrašavanje

Priprema

1.

Žutanjke i šećer pjenasto izraditi.
U kremastu smjesu dodati brašno s praškom za pec i limunovu koru.
Na kraju lagano umiješati snjeg od dva bijelanca.
Peći na 180* C , 20 minuta.
2.

2.

Za nadjev, najprije zakuhati mlijeko, maknuti sa strane pa u njemu rastopiti med. Čokoladu otopiti na pari. U posebnu posudu staviti mljevene orahe i keks. Orahe i keks preliti najprije sa vrućim mlijekom s medom a zatim otopljenom čokoladom.
Sve dobro izmješati i premazati preko pečenog i malo ohlađenog biskvita.
3 bjelanjka i šećer stucite u sjajnu i čvrstu glazuru, pa ju premažite preko nadjeva.
3.

3.

Pećnicu zagrijte na 150*c, kolač pecite još 15 min da se glazura fino posuši.

4.

Ukrasite ga po želji, može čokoladna glazura ili samo naribana čokolada.

Posluživanje

Limunova kora nije bila u receptu, ja sam je dodala jer su jaja bila domaća i biskvit je vonja po jajima malo tu mač:)))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima