Moj profil

KAPRI po mojoj mjeri

27
KAPRI po mojoj mjeri

a iteretu mogo predivi recepata o uvijek mi ešto ne štima te biskvit te krema.. 

tako da mic po mic evo finog kolača po mojoj mjeri.. hehe

a iteretu mogo predivi recepata o uvijek mi ešto ne štima te biskvit te krema.. 

tako da mic po mic evo finog kolača po mojoj mjeri.. hehe

Sastojci

BISKVIT:
15 žl. šećera
1/2 pp
KREMA OD MALINA:
400g malina
30 dkg šećera
1 dcl vode
15 žl. vode
ŽUTA KREMA:
20 dkg šećera
1,5 l mljeka
20 dkg margarina
PRELJEV:
5 dkg margarina
4-5 žl. ulja

Priprema

1.

ŽUTA KREMA:

Izmiksati žumanjke sa šećerom te dodati ostale suhe sastojke te malo mljeka.

Ostalo mljeko zakuhati te u njega ukuhati smućene sastojke.

Kuhati uz mješane dok se ne zgusne.

U ohlađeu kremu umutiti margarin.

Uvijek prvo napravim fil da se ohladi dok spećem ostalo.

2.

BISKVIT:

izmiksati bjeljanjce u sjneg uz dodavaje šećera. U posebnu posudu pomješati brašno, pp i orase.

Smjesu dodati u snjeg od bjeljajaca i umješati ga lagao žicom.

Istresti na pek papir i malo poravnati, tj razvući lagao po tepsiji.

15tak min na 180 C.

Ovo je smjesa za 2 biskvita u tepsiji od pećnice.

Ja sam ih pekla zajedno pod ventilatorom.

10tak min pa zamjenila mjesta još 5 min.

Moja pećnica je jača.

3.

CRVENA KREMA:

zakuhati vodu i šećer, te dodati maline. kuhati toliko da se malo raskaše.

Puding i želatinu pomješati s 15 žl. vode i malo ostaviti da odstoji. Postat će dosta gusto.

Masu dodati u kipuće maline, te skuhati dok se ne zgusne.

Prekriti folijom ili vrećicom za zamrzavanje da se ne stvori kora kod hlađenja.

4.

PRELJEV:

U staklenu zdjelu staviti sve sastojke i na lagaom programu otopiti u mikrovalnoj uz povremeno vađennje i mešannje da se rastope grudice.

1

Predivan kolac....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Panna Pudding-Cotta
Erna-Recepti

Panna Pudding-Cotta