a iteretu mogo predivi recepata o uvijek mi ešto ne štima te biskvit te krema..
tako da mic po mic evo finog kolača po mojoj mjeri.. hehe
a iteretu mogo predivi recepata o uvijek mi ešto ne štima te biskvit te krema..
tako da mic po mic evo finog kolača po mojoj mjeri.. hehe
Sastojci
Priprema
ŽUTA KREMA:
Izmiksati žumanjke sa šećerom te dodati ostale suhe sastojke te malo mljeka.
Ostalo mljeko zakuhati te u njega ukuhati smućene sastojke.
Kuhati uz mješane dok se ne zgusne.
U ohlađeu kremu umutiti margarin.
Uvijek prvo napravim fil da se ohladi dok spećem ostalo.
BISKVIT:
izmiksati bjeljanjce u sjneg uz dodavaje šećera. U posebnu posudu pomješati brašno, pp i orase.
Smjesu dodati u snjeg od bjeljajaca i umješati ga lagao žicom.
Istresti na pek papir i malo poravnati, tj razvući lagao po tepsiji.
15tak min na 180 C.
Ovo je smjesa za 2 biskvita u tepsiji od pećnice.
Ja sam ih pekla zajedno pod ventilatorom.
10tak min pa zamjenila mjesta još 5 min.
Moja pećnica je jača.
CRVENA KREMA:
zakuhati vodu i šećer, te dodati maline. kuhati toliko da se malo raskaše.
Puding i želatinu pomješati s 15 žl. vode i malo ostaviti da odstoji. Postat će dosta gusto.
Masu dodati u kipuće maline, te skuhati dok se ne zgusne.
Prekriti folijom ili vrećicom za zamrzavanje da se ne stvori kora kod hlađenja.
PRELJEV:
U staklenu zdjelu staviti sve sastojke i na lagaom programu otopiti u mikrovalnoj uz povremeno vađennje i mešannje da se rastope grudice.
1