Moj profil

Kapri torta

447
Kapri torta

Rođendanske ***jagode u grlu*** :)))

Rođendanske ***jagode u grlu*** :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora x2
6 kom bjelanaca
među prstima soli
300 gr šećera
1 kašika sirćeta ili soka od limuna
2 kašike gustina
Žuti fil
Jagodasti fil
400-500 gr jagoda (iz zamrzivača)
4 kašike šećera
Šlag
2 kesice šlag pjene
2-2.5dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

6 bjelanca pjenasto umutiti sa soli,dodati šećer vaniliju i sirće te mutiti bar desetak minuta.

Na kraju dodati gustin te ga ručno umijesiti.

Peći u plehu od rerne koji treba prethodno obložiti pek papirom i malo uljem podmazati.

Rernu zagrijati na 200 stepeni,ubaciti koru,te nakon desetak minuta smanjiti temperaturu na 150 i koru sušiti još sat i po.

Umutiti i ispeći još jednu takvu istu koru i svaku prepoloviti da se dobiju četiri.

2.

Žumanca umutiti sa šećerom i skuvati na pari pa ohladiti.

Puding od vanilije skuvati bez šećera i ohladiti.

Posebno umutiti margarin pa spojiti sa ohlađenim filovima.

3.

Ocijediti jagode od soka i odvojiti.U sokić dodati vodu, da bude 6 dl.

Staviti na vatru,dodati šećer i skuvati tri pudinga od jagode.Odmah dodati i isjeckane jagode i neka kratko prokuva,do fine gustine.

Ohladiti fil,ali ne da bude leden,nego mlak da se može razmazivati po filu a da ga ne otopi.

4.

Filovati tortu:

Kora+žuti fil+jagode i tako do kraja.

Na zadnju koru sam stavila samo žuti fil i njim obložila tortu sa strane.

5.

Tortu ukrasiti šlagom...ako želite a to je već po izboru...

Ja sam šlag umutila sa jogurtom,trebalo je da dodam želatin,ali sam odustala,pa sam dodala slatku pavlaku,pa se ta kombinacija ispostavila super mmmm :))

  • Torte(23)
  • Jagode(5)
  • Torta(5)
  • Torte voćne(4)
  • Beze(2)
  • Torta-kapri-jagoda(2)
  • Probati(2)
  • Kapri(2)
  • Rrr(1)

57

Koje je dimenzije kalup za pecenje kora

Moze i tako,ali je malo problem sa zumancima koja ti ostanu...ja ih bar ne volim cuvati do sutradan...iako bar toliko mogu stajati,zatvorena...citala sam da se mogu i zalediti,ali to ne volim i nikad ne radim.

Jel bi se mogle kore peci jedan a filovati drugi dan, ima li to kakve veze?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kapri torta
radilica

Kapri torta

Draganina kapri torta
MinjaB

Draganina kapri torta