Moj profil

Kapri torta !!!

130 minuta
213
Kapri torta !!!

Neodoljiva.

Neodoljiva.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Patišpanj
18 kašika šećera
1 kašika brašna
pola kesice praška za pecivo
Prvi fil
300 gr šećera
pola šolje vode
500 gr višnji bez sjemenki
2 kesice praška za puding-jagoda ili malina
9 kašika vode
1 kesica želatina
Drugi fil
250 gr šećera
6 kašika brašna
500 ml mlijeka
250 gr putera
Čokoladni preliv
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mutimo bjelanca i šećer dok se šećer ne otopi. Dodamo brašno, prašak za pecivo i orahe i promješamo varjačom. Prespemo u nauljen kalup i pečemo 20 min na 170 stepeni.

2.

Prvi fil: Promješamo šećer i vodu i stavimo na šporet. Dodamo sitno isjeckane višnje.

3.

Pomješamo prašak za puding i želatin i dodamo 9 kašika vode. Dobro promjšamo pa dodamo u šerpu na šporetu sa višnjama. Kuvamo dok se ne zgusne.

4.

Prelijemo preko patišpanja i ostavimo da se ohladi.

5.

Drugi fil: Mutimo žumanca i 125gr šećera. Uz neprekidno mućenje dodamo malo mlijeka i brašno.

6.

Preostalo mlijeko zagrijemo. Dodamo 125 gr šećera i krem od žumanaca. Mješamo. Ostavimo da se ohladi.

7.

U ohlađeni fil dodamo puter i izmutimo. Prelijemo preko prvog fila.

8.

Na pari istopimo čokoladu i puter. Malo prohladimo pa prelijemo preko torte.

9.

Ostavimo u frižider da se ohldi.

10.

Uživamo!:)

Posluživanje

Možete je ukrasiti i šlagom sa strana ali ja nemam odgovarajući špric pa nisam bila u mogućnosti. :)))

Ovaj recept sam dobila od tetke a kasnije sam saznala da je iz novina ''debeli ali secni ''

  • Kapri-torta(7)
  • Torte(7)
  • Višnje(6)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Torta-kapri(3)
  • Kapri(3)
  • Kolači kremasti(2)
  • Orasi(2)
  • Fino kremasto(1)

28

S malim izmjenama, u obliku torte. Odlična torta, svi je vole.

Pravila sam ja u kalupu fi 26. Taman je. Za vrijeme pečenja se jako digla i mislila sam da je propast, ali he pala nakon pečenja pa je bilo OK. Jedino sam ja pekla gotovo dvostruko dulje. Torta je savršena, prefina i oduševila je i mene i sve goste

Molila bi nekoga ko je pravio po ovom receptu da mi kaze dimenzije kalupa!!! Hvala vam puno! Pozz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kapri torta
radilica

Kapri torta

Draganina kapri torta
MinjaB

Draganina kapri torta