Kapri torta

Umutiti belanca sa šećerom i sirćetom u čvrst sneg. Sipati ih u pleh koji je obložen pek papirom ili podmazan i posut brašnom. Rernu prvo zagrejati na 200*C a kada ubacite koru smanjite na 150*C. Pecite koru na toj temperaturi još 15 min a posle smanjite na 120*C i pecite još 1 sat.

Staviti 200 ml vode da provri. U to dodati voće i pustiti da vri još nekih 10 min. U ostalih 200 ml vode razmutiti pudinge i šećer i sve to dodati u voće koje vri. Skuvati kao puding. Kada je kuvano ostaviti da se ohladi, a potom izmiksati mikserom da bi se voće što više usitnilo.

400 ml mleka staviti da vri. Žumanca, šećer i pudinge razmutiti sa 100 ml mleka i to zakuvati u mleku koje vri. Ostaviti da se ohladi.

Margarin penasto umutiti sa prah šećerom i to sjediniti sa žutim filom.

Koru premazati voćnim filom a preko voćnog premazati žuti fil. 

Čokoladu rastopiti sa 2 kašike ulja i premazati preko žutog fila a po njoj posuti sitno seckane orahe/lešnike.

Umutiti šlag sa hladnim mlekom i premazati preko cele torte. Ukrasiti po želji.