Moj profil

Karnevalski prženi rezanci - kroštule

30 minuta
114
Karnevalski prženi rezanci - kroštule

Zlatne kroštule s koricom naranče poslužene na vašem karnevalu izmamit će osmijeh i najopasnijim maskama.

Zlatne kroštule s koricom naranče poslužene na vašem karnevalu izmamit će osmijeh i najopasnijim maskama.

Sastojci

prstohvat soli
3 žlice voćne rakije (ili Limuncelo)
Za posip

Priprema

1.

Brašno pomiješajte te umiješajte prašak za pecivo i sol. Jaje, žumanjke, rakiju, vanilin šećer i kiselo vrhnje dobro izmiješajte pa dodajte brašnu. Zamijesite glatko elastično tijesto (kao za rezance).

2.

Oblikujte kuglu i umotajte u prozirnu foliju te ostavite 1 sat odmarati. Podijelite ju na dva dijela i zatim na pobrašnjenoj radnoj plohi što tanje razvaljajte (2 mm).

3.

Pospite naribanom koricom naranče, pomiješanoj sa šećerom i zarolajte labavo tjesteninu (4 cm širine). Narežite na trakice (1-2 cm širine).

4.

Ulje zagrijte i pržite role do zlatne boje dok ne postanu hrskave (2-3 minute). Izvadite na upijajući papir da uklonite višak masnoće.

Posluživanje

Pospite ih mješavinom šećera u prahu i cimeta te poslužite.

Savjet

Naranče dobro operite toplom vodom prije korištenja kore.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)