Moj profil
iper
6.10.2010.

Keksići ježići

13

još jedan recept kada imate viška bjelanjaka…

još jedan recept kada imate viška bjelanjaka…

iper
6.10.2010.

Sastojci

2 bjelanca
1 prstohvat soli
150 g šećera
250 g mljevenih badema
2 žlice gustina
1 žlica kakaa
1 žlica marmelade
listići badema
200 g čokolade za kuhanje
2 žlice ulja

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. Bjelance i sol stući i pritom dodavati šećer. Bademe, gustin i kakao posuti po snijegu i lagano umiješati kuhačom. Na kraju dodati marmeladu. Od smjese oblikovati loptice veličine oraha, poslagati ih na lim obložen papirom za pečenje. Listiće badema utisnuti u kuglice. Peći 15 minuta i pri tom paziti da ne zagore. Izvaditi i ostaviti da se ohlade. Čokoladu nasjeckati i staviti sa dvije žlice ulja da se otpi na pari. Tako pripremljenom glazurom premazati ježiće.

Posluživanje

Pustite ih preko noći, bolji su sutradan

  • Fini keksi(1)
  • Praznici-slatko(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • Puse(1)
  • Slatko-puslice(1)
  • Čokolada(1)
  • Slatko-belanca(1)
  • Choxa(1)
  • Slatko-kolacici(1)

2

Uvijek su dobrodošli ovakvi recepti sa bjelanjcima, jer se obično dogodi da ih spremim u hladnjak, pa tako stoje i stoje i čekaju, a na kraju ih moram baciti! Znam da ima takvih recepata, ali ovaj je poseban jer ima čokoladeeee i badema!

Bas su slatki :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)