I mace vole keksice….a ja volim da im udovoljavam na nacin koji mi nece isprazniti novcanik u nekoj skupoj radnji macjih slatkisa! Informisala sam se malo i napravila domace keksice bez aditiva i kojekakvih vestackih otrova! Dakle cica-mace sprema vam se slatko iznenadjenje :)
I mace vole keksice….a ja volim da im udovoljavam na nacin koji mi nece isprazniti novcanik u nekoj skupoj radnji macjih slatkisa! Informisala sam se malo i napravila domace keksice bez aditiva i kojekakvih vestackih otrova! Dakle cica-mace sprema vam se slatko iznenadjenje :)
Sastojci
Priprema
Margarin i secer izraditi penasto mikserom da bude glatko.
Dodati belanca i dobro mutiti mikserom nekoliko minuta da se sve poveze.
Zatim dodati izrendanu sargarepu, mekinje i brasno izmesano sa praskom za pecivo!
Tepsiju obloziti papirom za pecenje i rernu ugrejati na 200 stepeni.
Masu za keksice istiskati kroz poslasticarsku vrecicu u koju smo ubacili nastavak sa okruglim otvorom precnika oko 5 cm.
Ili jednu kesicu za zamrzivac odsecite da biste dobili otvor priblizne velicine.
Istiskavati male duguljaste valjcice od 2 cm duzine razmaknute jedne od drugih.
To je obavezno jer se masa usled toplote razliva i dobicete na kraju predivne pljosnate listice.
Peci ih na 200 stepeni oko 10-tak minuta, ne vise jer ce izgoreti. Najbolje je da pratite dok se peku i samo odredite vreme. Keksici su gotovi nakon sto dobiju zlatne krajeve a u sredini ostanu lepo svetli.
Ni slucajno ih ne vaditi nakon pecenja, moraju da se ohlade u tepsiji, u suprotnom ce se zalepiti i necete moci da ih odvojite od papira.
Ako zelite da ih iznenadite, potopite keksice u mleko i servirajte damama i gospodi :)
23