Moj profil

Kelj sarme sa puretinom

1 minuta
18
Kelj sarme sa puretinom

Uživajte u kelju. Izvsnom izvoru kalcija, željeza, B vitamina...a niske kalorične vrijednosti (za one na dijeti!).

Uživajte u kelju. Izvsnom izvoru kalcija, željeza, B vitamina...a niske kalorične vrijednosti (za one na dijeti!).

Sastojci

za
10ak listova kelja
1 šalica riže
1 luk

Priprema

1.

Izaberite zelene, tvrđe listove. Odstranite dio stabljike, onaj najtvrđi dio.

2.

Listove kelja blanširajte u kipućoj posoljenoj vodi 2-3 min (max 5 min). (Bolji su tvrđi, zeleniji listovi, jer se lakše motaju. Sredinu kelja ostavite za neko drugo jelo).

3.

Puretinu (mljevenu ili nasjeckanu na manje kockice) ispecite.

4.

Rižu skuhajte.

5.

Mrkvu, češnjak, luk isjeckajte i pomješajte. Dodajte jaje, papar, sol. Kada su piletina i riža gotovi i njih dodajte i sve skupa pomješajte!

6.

Listove kelja raširite, stavite 1-1,5 žlicu mješavine i umotajte u sarme. Poslažite ih u zdjelu, prelijte (sa 2-3 dl) povrtnim temeljcem ili sokom od rajčice, poklopite folijom.

7.

Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 C na 30-ak minuta.

Posluživanje

1 sarma= ~180g= ~180 kalorija

  • Kelj(3)
  • Mleveno-meso(1)
  • Sarma(1)
  • Isprobano(1)

10

Hvala ti na super receptu🤗. Moj komentar je da može i s blitvom, isprobano, i nisu potrebna dva jaja, nego samo jedno. Koristila sam basmati rižu koja daje aromu. Sarmice kuhala pola sata na plinu, u dubokoj poklopljenoj tavi, na domaćoj šalši od rajčica začinjenoj provansalskom mješavinom začina.

Baš mi je drago! Lijepo su ti ispale sarmice 😁

Eto, probala sam i nisam se pokajala, a kako je to izgledalo može da se vidi i na slici u delu "kako je to drugima ispalo". Ovo je fino, lagano jelo koje osim izgledom ne podseća na običnu sarmu.

ZADOVOLJNA!!!😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Letnja sarmica s keljom i ječmom
Pomoravka

Letnja sarmica s keljom i ječmom