Ima na coolki nekoliko receptića ali nisam našla ovakav, a pire je preukusan, pa eto da se nađe. Sad si sigurno mislite, a tko će oguliti sve te kestene...Neka to bude obiteljsko guljenje :) A kasnije ćete uživati u plodu rada svoga :D
Ima na coolki nekoliko receptića ali nisam našla ovakav, a pire je preukusan, pa eto da se nađe. Sad si sigurno mislite, a tko će oguliti sve te kestene...Neka to bude obiteljsko guljenje :) A kasnije ćete uživati u plodu rada svoga :D
Sastojci
Priprema
Skuhajte kestene u vodi i ogulite ih. S obzirom da se najbolje gule dok su još vrući, držite ih poklopljene u loncu da što dulje ostanu topli.
Usitnite oguljene kestene u pire. Nalijte mlijeko, dodajte šećer i rum pa kuhajte dok kesteni ne upiju mlijeko i dok se sve ne prožme, miješajući. Ako vam se čini da je smjesa pregusta dodajte mlijeka, a ako je prerijetka kuhajte malo dulje.
Kada kesteni upiju mlijeko i napravi se gusta smjesa, protisnite je u mašinici.
Recept mi je dala majka :)
Posluživanje
Ukrasite šlagom.
Iako sam počela s kilom kestena, računajte da ćete neke baciti jer će biti truli. Tako da slobodno dodajte mlijeka ako radite s punom kilom, a vidjet ćete i prema smjesi i okusu :)
Stavilla sam dosta više šećera i ruma nego u receptu, meni osobno je finije 😃
Isto tako radila sam s 1 kg očišćenih kestena i 500 mL mlijeka i smjesa mi djeluje rijetko, tak da je moja preporuka da se dodaje mlijeko malo po malo do željene gustoće.
Šteta što nije naveden recept s količinom očišćenih kestena jer može dosta varirati koliko ih se baci tijekom čišćenja...
Sve ti to ljepo rece,ali preskoci ono sto nas najvise interesuje.A to je na koji nacin se kuhaju kesteni i koliko dugo.Jeli se mora svaki kesten zarezati nozem i mozeli u ekpres loncu,,....????????
13