pošto mi je ovo 1.puta krećem lagano.:)
Sastojci
Priprema
Vrhnje,maslinovo ulje,šečer i sol pomješati sa malo vode.
U posudu za mješanje dodati suhi kvas i brašno,u to usipati prethodno pripremljenu smjesu i sve zajedno mješati uz dodavanje mlake vode po potrebi,dok ne dobijemo glatko tijesto.
Tijesto odmarati u masi 15 minuta.
Premjesiti tijesto i pustiti ga da odmara još 15-20 minuta.
Tijesto okruglo razvaljati
Tako razvaljano tijesto izrezati na 8 jednakih djelova.
Smotati kifle ( sa šireg ka tanjem dijelu trokuta) i poslagati ih u namazan pleh.
Pokriti krpom i pustiti da odmara 25-30 minuta.
Premazati žumankom i posipati sa soli po želji
Peći u pečnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 25 minuta.
Kad su gotove izvaditi ih u posudu i pustiti ih da se malo ohlade prekrivene krpom.
Kako je tebi ispao recept?
5