Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Šalša od pomidori Šalša je temelj mnogih dobrih  jela u primorskoj i mediteranskoj kuhinji,ribljih jela,pašte,rižota.Svojim mirisom,bojom i okusom mami vas od prvog trena na kušanje.Ovaj recept su me učili stari primorski kuhari,a tako se to radi u restoranima,gdje se velika količina pripremi i troši po potrebi.(može na hladnom stajati i 7-10 dana) Obično dok kuham šalšu , dio odmah potrošim tako da ju  pomješam sa špagetima,a ostatak trošim po potrebi. 1 kg. svježih rajčica 0,5 kg. luka 1 limun 2-3 češnja češnjaka 2-3 žlice sjeckanog peršina 2 slana inčuna 1 dcl maslinovog ulja 2 lista lovora papar koncentrat rajčice cca.150-200 gr. sol svježi bosiljak Luk narezan na režnjeve dodamo u zagrijano maslinovo ulje,posolimo i dinstamo poklopljeno oko pola sata povremeno podljevajući vodom. Kad smo se uvjerili da je luk dovoljno mekan(kao puding)dodajemo narezane rajčice,lovor,slane inčune , češnjak narezan na kockice,limun, papar,poklopimo i dinstamo oko 1,5 sat povremeno mješajući i po potrebi podljevajući vodom. Maknemo s vatre i iz posude vadimo lovor i limun.Štapnim mikserom usitnimo sve fino,zatim vratimo na vatru,dodajemo sitno kosan peršin i koncentrat rajčice, iskuhamo još malo dok višak vode ne ispari, dodamo malo svježeg bosiljka,dotjeramo okus i naša šalša je gotova i spremna za papanje :)) 

Šalša od pomidori

Šalša od pomidori sa špagetima

Ferrero by carica69 Hvala teti Carici na divnom receptu?Spletom čudnih okolnosti koje su se poredale na kraju pravljenja torte sabotiran je završni sjaj; pukla dresirka i razlila se čokoladica sa strane svuda okolo...(vidljivo na fotografiji),ali je okus fenomenalan.? 

<para>Hvala teti Carici na divnom receptu?</para><para>Spletom čudnih okolnosti koje su se poredale na kraju pravljenja torte sabotiran je završni sjaj; pukla dresirka i razlila se čokoladica sa strane svuda okolo...(vidljivo na fotografiji),ali je okus fenomenalan.?</para>

Ferrero by carica69

Morska fritura mješana(Fritta mista) Ovo se često nađe na stolu u ljetnim mjesecima,friganje malo traje,vručina izmori,ali na kraju se sav trud i znoj isplati. Poslužiti s blitvom,po želji sa salatom i uz tartar umak.Pokapano limunovim sokom. 12 domačih ribljih štapića 8 lignji (c4) 0,5 kg repova kozica očiščenih jaja,mlijeko ulje,brašno Krumpir Blitva maslinovo ulje sol papar češnjak Prvo ispečemo riblje štapiće. Onda pohamo lignje na način da ih paniramo brašno,jaje i onda u ulje.Brojimo do 80 i lignje su gotove.Posolimo ih lagano na kraju kad su sve gotove. Kozice umačemo u smjesu od jaja mlijeka i brašna i pohamo cca 1 min.Isto kao i lignje posolimo kad su gotove.Friške kozice po želji možete pržiti zajedno s ljuskom i to na način da ih uvaljate u brašno i ubacite u ulje prženje traje cca. 2 minuteNa taj način pripremljene jako su ukusne. Dok sve to pohamo paralelno radimo blitvu. 

Morska fritura mješana(Fritta mista)

Povrtno-sirni pohani mix Fino,hrskavo,s mirisom i okusom ljeta. Poslužiti uz narezane svježe rajčice uz dodatak kiselog vrhnja po želji. 2 tikvice 2-3 mlada  krumpira(veča) 1 glavica luka 4 komada sira debljine 1 cm 2-3 svježe rajčice ulje sol prezle brašno sezam 1 jaje mlijeko po potrebi brašno mlijeko brašno jaje mlijeko Ogulimo krumpir i narežemo ga za pomes frites.U dubokom ulju spržimo. Luk narezan na rebra umočimo u mlijeko,u brašno,pa ga bučnemo u ulje u kojem smo prethodno pekli pomes frites.Peči cca. 2 min. Očiščene i narezane tikvice posolimo, uvaljamo u brašno,pa u jaje razrijeđeno s mlijekom i onda ih spohamo fino. Sir narezan umočimo u vodu koju su pustile tikvice, uvaljamo u brašno,jaje razrijeđeno mlijekom, smjesu prezli,brašna i sezama,pa opet u jaje,pa onda još jednom u smjesu prezla,brašno,sezam(duplo paniranje je obavezno,da sir ne iscuri prilikom pečenja) i pohamo oko 2-3 min. sa svake strane. 

Povrtno-sirni pohani mix

Junetina sa slanutkom na žlicu Junetina nije željela biti sama,pa sam se poigrao sljubljivanja junetine,slanutka i korjenastog povrća i nastalo je ovo fino jelo. Poslužiti uz dodatak kiselog vrhnja ili sjeckanog češnjaka-po želji . 500 gr junetine od plečke 1 glavica luka  400gr.slanutka (iz konzerve) peršinov list malo tjestenine 1 mrkvica korjen celera papar sol Podinstati na malo ulja luk narezan na kockice, dodati naribanu mrkvicu i celer, junetinu narezanu na kockice,posoliti,popapriti i sve lagano dinstati poklopljeno dok junetina ne omekša podljevajući po potrebi vodom i mješajući. Kad smo se uvjerili da je junetina omekšala,dodajemo slanutak iz konzerve,još malo podinstamo,dolijemo vode i kad sve zakuha ubacimo 1-2 šake tjestenine i kosani peršinov list. Kad tjestenina postane "al dente" dotjeramo okus i jelo je spremno za posluživanje. 

Junetina sa slanutkom na žlicu

Špageti s kozicama i šparogama Špageti vole kozice,šparoge vole  špagete, a domaća šalša od pomidora daje svemu posebnu notu. Poslužiti toplo,posipano parmezanom. 400 gr. špageta no2 250 gr. kozica 50 gr. šparoga (divljih) 0,5 dcl maslinovog ulja sol papar kiselo vrhnje vegeta peršin list češnjak  1 glavica luka 2 žlice šalše od pomidora 1 list lovora Luk narezati na kockice,posoliti i karamelizirati na maslinovom ulju,dodati češnjak i podliti vodom ,kratko pirjati. dodati šalšu i pirjati još 10-ak. minuta.Maknuti s vatre i sve usitniti štapnim mikserom-načiniti puding. Vratiti na vatru,dodati kozice,sitno kosane šparoge,peršinov list,lovor,vrhnje,začine,10-ak minuta kuhati,dok ne postane kremozo i na kraju sve pomješati s špagetima. 

Špageti s kozicama i šparogama

Pitam se..šta kuhati za ručak??? ❓❓ 

Pitam se..šta kuhati za ručak???

mrkačić

lignje

sipa...

Mesno-povrtno-tikvasta musaka Ova musaka se često nađe na meniju u raznim kombinacijama povrča..pa evo jedne kombinacije.. Poslužiti narezano na kocke,posipano parmezanom,uz dodatak vrhnja po želji.Jako je ukusno i hladno. 2 tikvice 2-3 velika mlada krumpira 200 gr. šampinjona 2 paprike,1 manja cvjetača 150 gr sira gaude 500 gr mljevene junetine 1 glavica luka 2 mrkvice 1/4 korjena celera koncentrat rajčice sol 1 žličica vegete 1 žličica ulja 1 lovorov list papar 4 dcl kiselog vrhnja 1.5 dcl mlijeka Prvo napravimo ragu od svih navedenih sastojaka za ragu.Podinstamo luk,dodamo na kockice narezanu mrkvu,na kocke celer,meso,začinimo soli,paprom,vegetom,dodamo lovor ,podlijemo vodom i kuhamo pola sata.Onda po želji zacrvenimo koncentratom rajčice,još kuhamo malo 20-ak.minuta dok ne zgusne i maknemo sa vatre. Tikve očistimo,narežemo na kolutiće, isto i krumpir.Paprike narežemo na kockice,šampinjone na listiće.Cvjetaču natrgamo na male cvjetiče. Nauljimo pleh,pomješamo krumpir sa 1 žlicom vegete i istresemo i poravnamo u pleh.Dodajemo ragu na krumpir,pa posipamo gljive,paprike i cvjetaču,pa na to opet posipamo ragu,sve lijepo posipamo naribanim sirom.Tikvice malo posolimo,povegetimo i fino slažemo na vrh. Ugrijemo pečnicu na 230 stupnjeva i pečemo 30 minuta,prelijemo preljevom od vrhnja i mlijeka,vratimo još u pečnicu 10 minuta i musaka je gotova. 

Mesno-povrtno-tikvasta musaka

Banana bread by fuzz-juzz Zbog ovakvih stvari sam se registrirao na coolinariku.Iako sam kuhar po struci i iza mene je dosta radnog staža u radu s hranom ,ovakvi fini recepti me fasciniraju i svakog dana otkrivam nove okuse i nove čarolije kuhanja koje me čine sretnim.Hvala ? 

<para>Zbog ovakvih stvari sam se registrirao na coolinariku.Iako sam kuhar po struci i iza mene je dosta radnog staža u radu s hranom ,ovakvi fini recepti me fasciniraju i svakog dana otkrivam nove okuse i nove čarolije kuhanja koje me čine sretnim.</para><para>Hvala ?</para>

Banana bread by fuzz-juzz

Brudet od lignji po domaći

Brudet od lignji po domaći Ima nekoliko recepata ovog divnog jela,pa evo i moj recept nek se nađe.To je delicija prastarih ribara,koji su živjeli zdravo,hraneči se darovima mora. Brudet se tradicionalno poslužuje uz palentu. 600 gr.domaćih lignji ili totan lignji(od koče) 2 glavice luka 2-3 češnja češnjaka 2 žličice kosanog peršina (list) 4 žlice kunžerve (koncentrat rajčice) 2 dcl. pasirane rajčice 3 žlice maslinovog ulja sok od 0,5 limuna 1 dcl bijelog vina (Vrbničke Žlahtine) 2 lista lovora papar sol Lignje očistiti,narezati ih na trakice.Luk narezati na kockice,isto tako i češnjak. Na maslinovom ulju podinstati luk,koji smo odmah posolili da brže omekša.Podljevati vodom.Kad se luk pretvori u "puding" dodajemo lignje i češnjak,te nakon par minuta kad lignje puste svoju vodu dodajemo kunžervu,lovor i pasiranu rajčicu.Pustimo da se to lagano krčka 10-ak. minuta uz lagano mješanje. Zatim dodajemo sok od limuna,papar,vino i peršin,podlijemo i s vodom po potrebi.Sve lagano pokuhamo još malo-nekih 15 min.,dotjeramo okus i naš krasni brudet je gotov. 

Tko sa vragom tikve sadi.... Već ih zamišljam ? 

Tko sa vragom tikve sadi....

Špageti na brzinski način Kad sam u stisci s vremenom onda to radim ovako..... Poslužiti odmah,posipano parmezanom po želji. 400 gr. špageta 150-200 gr. pečene šunke 2 paprike babure 150 gr.šampinjona 1 dcl. milerama 2 dcl. vrhnja za kuhanje 10-ak pistacija 50 gr. gaude 1 žlica maslaca papar sol 1 žličica vegete Špagete skuhati u slanoj i nauljenoj vodi.U tavu na rastopljeni maslac staviti paprike,šampinjone,i šunku narezano sve na kockice i kratko izvrtiti.Dodati papar,sol,vegetu i podliti sa cca.2 dcl vode u kojoj su se kuhali špageti. Pistacije usitniti nožem(skosati na sitno)dodati ih u tavu.Zatim dodati gaudu narezanu na kockice,i kad se fino otopi dodati mileram i vrhnje za kuhanje,sve još malo prokuhati(pazimo da paprike ostanu čitave,ali ne pre tvrde),dotjerati okus,pomješati sa špagetima i poslužiti. Umjesto šunke obično koristim pureća prsa,ali ovaj put je to bila šunka,i odlično je ispalo. 

Špageti na brzinski način

Špageti na brzinski ?jako ukusno i brzo jelo. 

Špageti na brzinski

Cvjetna krem juha od šparoga Ova divna krem juha puna vitamina i željeza,zdrav je početak svakog lijepog ručka. Poslužiti pokapano s malo domaćeg maslinovog ulja 1 šaka šparoga 1 mrkva 1 manja glavica luka 2 češnja češnjaka 2-3 cvjetića brokule 2-3 cvjetića cvjetače 1 dcl vrhnja za kuhanje 1 žličica maslaca malo maslinovog ulja 1-2 šake riže 1 žlica vegete sol papar Na maslacu povenuti luk narezan na kockice,posoliti,dodati mrkvu naribanu na ribež,sitno sjeckan češnjak,podliti vodom,poklopiti i dinstati na laganoj vatri dok mrkva ne omekša,pazeći da ima dovoljno vode da ne izgori.Dodati papar i vegetu. Kada je mrkva omekšala dodamo brokulu i cvjetaču te poklopljeno još dinstamo cca 10 minuta i onda dodajemo šparoge (koristim divlje šparoge,koje sam ubrao po sezoni,natrgao ih na komadiće od 2 cm duljine i zamrznuo ih),još malo dinstamo.kad su šparoge omekšale,sklonimo s vatre i sve usitnimo štapnim mikserom.Vratimo na vatru,podlijemo vodom i kad ponovo zakuha ubacimo 1-2 šake riže.  Kuhamo dok riža ne omekša,dolijemo vrhnje za kuhanje,dotjeramo okus i poslužimo . 

Šalša od pomidori

Šalša od pomidori sa špagetima

Šalša od pomidori

Ferrero by carica69

Morska fritura mješana(Fritta mista)

Morska fritura mješana(Fritta mista)

Morska fritura mješana(Fritta mista)

Povrtno-sirni pohani mix

Junetina sa slanutkom na žlicu

Junetina sa slanutkom na žlicu

Špageti s kozicama i šparogama

Špageti s kozicama i šparogama

Pitam se..šta kuhati za ručak???

mrkačić

lignje

sipa...

Mesno-povrtno-tikvasta musaka

Mesno-povrtno-tikvasta musaka

Banana bread by fuzz-juzz

Brudet od lignji po domaći

Brudet od lignji po domaći

Brudet od lignji po domaći

Tko sa vragom tikve sadi....

Špageti na brzinski način

Špageti na brzinski

Cvjetna krem juha od šparoga

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme