Moj profil
Tajla
22.4.2012.

Kiflice

9

mmmm... kiflice, koje su i drugi dan meke...

mmmm... kiflice, koje su i drugi dan meke...

Tajla
22.4.2012.

Sastojci

Tijesto
30 dag integralnog brašna
30 dag brašna
1 žličica soli
1 žlica šećera
1 suhi kvasac
1 kiselo vrhnje
4 dl mlake vode
15 dag margarina
Nadjev
25 dag sviježeg kravljeg sira
3 žlice kiselog vrhnja
10 dag tilzita, narezanog na kockice
2 žličice griza
1 bijelanjak
malo soli
Premaz
1 žumanjak
lan

Priprema

1.

Brašno, kvasac, sol i šećer izmiješati, dodati kiselo vrhnje i vodu, te umijesiti tijesto. Po potrebi dodati još brašna. Pustiti tijesto da se diže dok ne udvostruči obujam.

2.

Za nadjev sve sastojke zajedno pomiješati.

3.

Tijesto razvaljati prst debelo i po njemu naribati margarin. Tijesto zarolati u roladu, razvaljati ga i rezati u trokutiće.

4.

Na svaki trokutić staviti žličicu nadjeva i oblikovati kiflice. Premazati ih razmućenim žumanjkom i posipati sjemenkama lana. Ostavit ih dvadesetak minuta da se malo dignu.

5.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 2Otak minuta.

  • Kiflice(1)

1

Kiflice su jako lijepe, a nadjev je za 10+😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)