Moj profil
mala-marina24
28.10.2008.

Kiflice,

40 minuta
84

Mama me pitala u kojoj sam to pekari kupila:)

Mama me pitala u kojoj sam to pekari kupila:)

mala-marina24
28.10.2008.

Sastojci

za
fino, friško, brzo
1 kg brašna
1,5 svježi kvasac
3dcl ulja
7dcl mlijeka
žličica šećera
žlica soli (dodati još po želji)
1 jaje (za premazivanje)
lan, sezam (za posipavanje)
nadjev
gouda sira
kulen
ABC sir, vrhnje, senf
vlasac
malo vegete
mladi luk

Priprema

1.

Ugrije se 1, 5 dcl mlijeka i pomješa sa izmrvljenim kvascem i dvije žlice brašna. Ostaviti desetak minuta na toplom da se digne. Umješati sa ostalim sastojcima u fino tijesto, ono se može koristiti odmah, ali može i odstajati.

2.

Podjelite tijesto u hrpice, razvaljajte, razrežite…filujte, motajte, pecite!

3.

Nadjev možete prilagoditi željama.

4.

Sve to na 200*C oko 15 min ili dok ne poprime zlatnu boju.

Posluživanje

Ako se zasole onako kako ih ja zasolim, odlično idu uz pivo!

  • Kiflice(10)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Kruheki(1)
  • Super-pecivo(1)
  • Pekar(1)
  • Kiflice-peciva(1)

17

ovaj recept se kod mene upotrebljava za sve, drago mi je da vam se sviđa :) #16 mala čekam sliku :)

i mala ih bude pekla:)

i ja sam ih radila za vikend i prva liga su! tijesto je dosta ljepljivo ali se malo jače pobrašni površina za valjanje i samo tijesto pa nije problem. uglavnom super super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)