Brza verzija kroasana "7 days", potvrđeno ukusni. Prijatno
Brza verzija kroasana "7 days", potvrđeno ukusni. Prijatno
Sastojci
Priprema
Skuvati puding sa 4 kašike u 2,5 dl mleka. Da ostane gušći. Staviti ga sa strane da se prohladi.
U 2,5 dl mlakog mleka staviti razmrvljen kvasac sa kašikom šećera i kašikom brašna, Ostaviti na toplom da nadođe.
U sud za mešanje sipati oko 350 g brašna, napraviti udubljenje u sredini u koje ćete sipati so i ulje, dodati kvasac sa mlekom i zamesiti testo. Ostaviti ga na toplom, pokrivenog krpom da se masa udvostruči.
U testo dodati ostatak brašna, umesiti ga i praviti loptice, oko 7 komada. Svaku lopticu rastanjiti na 3-4 mm debljine i seći u 4-6 trouglova. Na širi deo trougla stavljati po kašičicu pudinda i urolati sa šire ka užoj strani. Stavljati u podmazam pleh (ili na pek papir) i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.
Pečene uvaljati u preh šećer.
9