Moj profil

Kiflice

75 minuta
154
Kiflice

Recept posvećujem svojoj sestri Emini i njenom momku Arminu, jer su oduševljeni ovim krasnim, bucmastim i mekanim kiflicama, a žele da se upuste u malu avanturu i da ih probaju napraviti sami. Nadam se da će moja objašnjenja i radne slike pomoći! Golupčići moji, sretno!

Recept posvećujem svojoj sestri Emini i njenom momku Arminu, jer su oduševljeni ovim krasnim, bucmastim i mekanim kiflicama, a žele da se upuste u malu avanturu i da ih probaju napraviti sami. Nadam se da će moja objašnjenja i radne slike pomoći! Golupčići moji, sretno!

Sastojci

za
ZA KVASAC:
1 kesica suhog kvasca
ZA TIJESTO:
500 g brašna
5 supenih kašika ulja
1 kafena kašika soli
I JOŠ:
sjeme za posipanje
sir, džem

Priprema

1.

Suhi kvasac i supenu kašiku šećera dobro umiješati u 300 ml mlakog mlijeka. Ostaviti na toplo da naraste, otprilike 10 minuta.

U drugu posudu staviti brašno, jaja i bjelance, ulje i sol, pa dodavanjem mlijeka koje je nabubrilo, umijesiti fino i meko tijesto.

2.

Tijesto pokriti krpom i ostaviti na toplom mjestu otprilike sat vremena.

3.

Tijesto podijeliti na loptice.

4.

Loptice razvući oklagijom, pa ih razrezati na osam jednakih trokutića.

5.

Na svaki trokutić staviti komadić sira ili čajnu kašiku džema.

6.

Zarolati kiflice od šire prema tanjoj strani.

7.

U nauljen pleh redati kiflice, praveći mali razmak između njih. Ostaviti ih tako 30 minuta.

Svaku kiflicu premazati žumancetom.

Posipati ih sjemenkama sezama, čurekota, lana ili maka.

8.

Na svaku kiflicu staviti komadić margarina.

9.

Kiflice peći u rerni zagrijanoj na 250 stepeni, svega 10 minuta.

  • Kiflice(6)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Bakeries-is(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Kifle(1)
  • Pekac-slatko(1)
  • DJECA(1)
  • Vecera(1)

58

Fine kiflice,upravo ih jedem! 🙂 Hvala na receptu!

😍 Super, hvala!

Radila sam ih prazne, bez fila i suprr su nam bile.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice