Osnovni recept koji imam godinama je s dimljenom sunkom, ali posto ih pravim godinama , probala sam i sa drugim dimljenim mesom, ko sto je prsuta il misirkino dimljeno i mogureci da se jednako dobri.S toga punite ih cime zelite al samo da je dimljeno , jer dimljeno daje poseban smek i miris ovim kiflicama.Ja samih veceras pravila s prsutom
Osnovni recept koji imam godinama je s dimljenom sunkom, ali posto ih pravim godinama , probala sam i sa drugim dimljenim mesom, ko sto je prsuta il misirkino dimljeno i mogureci da se jednako dobri.S toga punite ih cime zelite al samo da je dimljeno , jer dimljeno daje poseban smek i miris ovim kiflicama.Ja samih veceras pravila s prsutom
Sastojci
Priprema
Zamesite tjesto od gore navedenih sastojaka, i ostavit eu frizider oko pola sata
Sitno iseckajte jaja i dimljeno meso pa sve pomesajte s bjelancima
Izvadite tjesto iz frizidera i podjelite na dva djela. Od svakog djela rastanjte na radnoj povrsini koja treba da je posuta brasnom, oklagijom kore debljine 0, 5 cm
Isecit e trouglove koju trebaju da imaju osnovu oko 10 cm a stranice oko 15. Rukom razvlacite trouglove da dobijete trouglove koji imaju dosta izduzene stranice.
Na svaki trougao stavite malo nadeva i savijte kiflice ,a strane kiflic emalo savijte ali u suprotnom smeru od savijanja kiflica
Poredgajte kiflice u namscenu margarinom tepsiju i pecit e u vec zagrejanoj pecnici na 180-200`C
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
17