Moj profil

Kiflice sa pivom

56
Kiflice sa pivom

mmmmmmm....

mmmmmmm....

Sastojci

2 dcl. ulja
2 dcl. piva
1/2 praska za pecivo
100 dr ostrog brasna
150 gr marmelade
300 gr kristal secera
2 dcl. vode

Priprema

1.

1. Brašno sa praškom za pecivo prosejati, staviti u posudu za mućenje, dodati so, ulje i pivo i mikserom sa mutilicom za testo dobro umutiti.
2. Staviti na pobrašnjanu podlogu i rukama dobro izraditi testo. Testo podeliti na 4 loptice.
(Ja sam dobila testo ukupne težine 900 gr. i podelila na loptice od po 225 gr.)
3. Prvo jednu lopticu razvaljati u krug promera cca 25 cm. i podeliti prvo na 4 dela.
4. Svaki od 4 dela podeliti na još 2 dela i dobije se 16 trouglova.
5. Na svaki trougao na vanjski deo kruga staviti najmanju kašičicu marmelade (Ja sam radila sa domaćom marmeladom od narandže) i uvijati kiflice prema unutrašnjem delu kruga.
6. Tepsiju od rerne premazati margarinom i gusto slagati kiflice u sedam redova po devet komada u redu i jednu staviti gde ima mesta. Postupak ponoviti sa ostale 3 lopte testa. Od ove količine testa dobije se 64 kom. kiflica.
7. Staviti peći u zagrejanu rernu na temperaturu od 170 stepeni (rerna sa ventilatorom – uključen donji grejač i ventilator) i peći 20 min. uz povremeno okretanje tepsije.
8. Dok se peku kiflice napraviti sirup od šećera, vode i limunovog soka, koji treba da se kuva na srednjoj temperaturi 20 min. uz mešanje.
9. Tepsiju sa pečenim kiflicama izvaditi iz rerne i preliti sa pripremljenim sirupom, tako da sve budu prelivene.
10. Nakon 10 minuta okrenuti kiflice da i gornja strana upije sirup.
11. Pustiti kiflice da odstoje u sirupu oko 20 minuta.
12. Mlevene orahe pomešati sa kristal šećerom i u tanjir stavljati po 2-3 kašike te mešavine.
13. Nakositi tepsiju na jednu stranu da se sirup slije i svaku kiflicu provući sa svih strana kroz sirup.
14. Svaku kiflicu dobro namočenu sirupom uvaljati u mešavinu mlevenih oraha i kristal šećera.
15. Kiflice slagati na tacnu za posluženje.

  • Kiflice-sa-pivom(2)
  • Kiflice(2)
  • Pivarki(1)
  • Serbetlii(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Piva(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Kolaci-posni(1)
  • Kiflice-s-pivom(1)

5

Hvala 🙂

Sjajne kiflice! 🙂 I lake za pravljenje :) 

Kiflice udavljene u orasima! Nikad do sad nisam videla ovakav recept, zanimljivo, mora da se proba.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa pivom
boxa

Kiflice sa pivom