Moj profil

Kikiriki torta

31
Kikiriki torta

prije nekoliko godina sam u nekoj kulinarskoj emisiji ugledala ovaj recept i nabrzinu zapisala.. ovih dana sam ga pronasla,a kako ja nisam nesto iskusna u pravljenju slastica krenula sam u pretrazivanje interneta gdje bi mi detaljnije bilo opisano sto i kako,međutim nisam ga uspjela pronaci.. pa Vam ga prenosim..

prije nekoliko godina sam u nekoj kulinarskoj emisiji ugledala ovaj recept i nabrzinu zapisala.. ovih dana sam ga pronasla,a kako ja nisam nesto iskusna u pravljenju slastica krenula sam u pretrazivanje interneta gdje bi mi detaljnije bilo opisano sto i kako,međutim nisam ga uspjela pronaci.. pa Vam ga prenosim..

Sastojci

Biskvit
450 g mljeveni neslani kikiriki
450 g šečera
6 žlica brašna
Krema
200 g šečera
100 ml mlijeka
250 g maslaca
300 g mljeveni neslani kikiriki
200 g šlag
krokant
250 g cijelog kikirija
200 g šečera

Priprema

BISKVIT
1.

Odvojimo bjelanjce od žumanjaka. Mikserom istučemo bjenanjke u čvrst snijeg, te postupno dodavajemo 450 g šečera. 

2.

u dublju posudu stavimo brašno i mljeveni kikiriki, promješamo,dodamo snijeg i lagano mješajući sjedinimo sastojke. 

3.

lim premažemo maslacem, izlijemo smjesu za biskvit,poravnamo i pečemo 15 min na 175 stupnjeva. 

KREMA
1.

Žumanjke i 200 g šečera miksamo, ulijemo mlijeko i kratko promješamo. skuhamo na pari.

2.

napravimo krokant. Šečer karameliziramo, dodajemo kikiriki kratko još mješamo,te istresemo na papir za pečenje. Kada se ohlade, sameljemo ih.

3.

maslac i šečer u prahu miksamo dok ne postanu pjenasti. dodamo ohlađenu kremu i mješamo mikserom. dodajemo 300 g mljevenog kikirikija i mješamo žlicom..

4.

miksamo čvrsti šlag te ga umješamo u kremu.

  • Kikiriki(1)

2

👏za prvi rcp! sjećam se da sam kao mala jednom jela tortu od kikirikija i okus mi je još u ustima - poslije nisam nikad probala, a ni našla rcp za takvu tortu (iskreno, nisam baš ni tražila). ovu ću isprobati da vidim jel' to to...👋

Cestitam na prvom receptu,super je i ne bi se reklo po izgledu da nemate puno iskustva u izradi kolaca.Videla sam strasno lose izvedbe od iskusnih domacica,a ovaj vas je sasvim ok.A kad steknete  malo vise iskustva bice i bolje. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SLANA KIKIRIKI TORTA
SnezanaBG

SLANA KIKIRIKI TORTA