Moj profil

Kinder torta

62
Kinder torta

Divna, kremasta, čokoladna torta, koja je ujedno i prava kalorijska bomba čijem ukusu neće odoleti ni oni probirljivi! Kvalitetni sastojci i proveren recept odmah su mi ulili sigirnost da sa ovom tortom neću pogrešiti. Inspiraciju sam našla na blogu Mystic Cakes.

Divna, kremasta, čokoladna torta, koja je ujedno i prava kalorijska bomba čijem ukusu neće odoleti ni oni probirljivi! Kvalitetni sastojci i proveren recept odmah su mi ulili sigirnost da sa ovom tortom neću pogrešiti. Inspiraciju sam našla na blogu Mystic Cakes.

Sastojci

za
Sastojci za 2 kore:
12 belanaca
120 g šećera
30 g brašna
100 g mlevenih oraha
Fil
1 l mleka
180 g šećera
12 žumanaca
100 g gustina
250 g maslaca
I još
za tamni krem
150 g crne čokolade
4 pune kašike Lino lade gold sa seckanim lešnicima ili nekog drugog krema
Za svetli krem
100 g kinder čokoladica
Za dekoraciju
kinder čokoladice, orasi, rendana čokolada

Priprema

1.

Rernu uključite na 200 stepeni. Mutite 6 belanaca sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrsta na dodir, postepeno dodajte 60 g šećera i mutite još malo. Na kraju umešajte varjačom 50 g mlevenih oraha pomešanih sa 15 g  brašna. Kalup (okrugli 24cm) obložite pek papirom i izručite smesu. Pecite 10-15 minuta na 200 stepeni. Isto ponoviti još jednom, treba da dobijete ukupno 2 kore. Ostavite da se ohladi pa tek onda odvojite od pek papira.

2.

Žumanca umutite sa šećerom, dodajte gustin i 200- 300 ml mleka, sjedinite da nema grudvica. Ostatak mleka stavite da provri. Kad provri malo mleka naspite u smesu sa žumancima, izmešajte pa sve vratite u provrelo mleko. Mešajte 2-3 minuta na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne. Skinite sa ringle, podelite na dve dela. U jedan deo umešajte crnu čokoladu izlomljenu na kockice i dobro sjedinite. Prekrijte oba dela prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohlade.

3.

Kad se ohlade u oba dela dodajte po 125 g umućenog maslaca. U svetli krem dodajte kinder čokoladice koje ste iseckali na kockice pa ih ručno izmešajte, a u deo sa crnom čokoladom dodajte 4 kašike lino lade i sjedinite.

4.



Na tacnu stavite prvu koru, nanesite ravnomerno svetli krem, drugu korui preko cele torte nanesite tamni krem, deo ostavite za dekorisanje poslastičarskom kesom. Tortu dodatno možete ukrasiti orasima, kinder čokoladicama, rendanom čokoladom...  Dobro ohladite i uživajte u ukusu

  • Kinder-torta(2)
  • Cakic-is(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Puse-is(1)
  • Lino-lada(1)
  • Kinder-cokoladice(1)

7

Hvala BojanaZ, divna je 🙂

Bas je lepa i puuuuna krema 😵

Brankal, ova torta se dopala svima koji su probali, odlična je! Jadra0608, hvalaaa :) 

Ako može pomoć od nekoga ko zna, kako da vas označim u komentaru kad odgovaram na vašu poruku...?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kinder bueno ili Kinder torta
anka1971

Kinder bueno ili Kinder torta

Recepti koji koriste slične sastojke

NUTELA TORTA
mmirela

NUTELA TORTA