Moj profil

Kineski mini vege burgeri

35 minuta
5
Kineski mini vege burgeri

Ako ste raspoloženi za malo egzotičnih okusa i mirisa, volite isprobavati drugačiju hranu i još ste k tome vegetarijanci, ovo je pravi recept za vas :) 

Ako ste raspoloženi za malo egzotičnih okusa i mirisa, volite isprobavati drugačiju hranu i još ste k tome vegetarijanci, ovo je pravi recept za vas :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 male tikvice
1 veliki crni luk
Šaka i pol Wok mješavine (frikom)
Šaka i pol Kineske mješavine (frikom)
po želji i ukusu soja sos
po želji i ukusu čili
po želji i ukusu đumbir u prahu
po želji i ukusu kurkuma
pola malog jogurta
1 žličica soja sosa
6 malih kajzerica/zemički
zeleni dio mladog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključiti pećnicu na 200-250 stupnjeva, ovisno o jačini pećnice. (Ja sam je uključila na 250 jer slabije peče).

2.

Tikvice oguliti i narezati na tanke kolutiće (3mm debljine). Kolutiće naslagati u tepsiju na papir za pečenje, posoliti i posuti čilijem pa staviti peći na 250 stupnjeva dok ne porumene i postanu mekane. Otprilike 10-15min ovisno o jačini pećnice i tome jesu li tikvice mlade.

3.

Luk narezati i staviti dinstati kratko na kokosovom ulju (ili svinjskoj masti ako se nema kokos ulja). 

4.

Kad luk postane staklast, dodati wok mješavinu, kinesku mješavinu i promiješati. Malo podlijati vodom pa ubaciti soja sos i začine. Pustiti da se lagano krčka 15ak min, po potrebi dodati još vode. 

5.

Napraviti umak – pola malog jogurta, 1 žličica soja sosa, prstohvat čilija i malo mediteranskih začina. 

6.

Peciva razrezati na pola – namazati obje strane umakom pa slagati tikvice, povrće, opet tikvice i to je to, dobar tek! 

7.

Ovo jelo najbolje je kad se povrće priprema u woku, ali ukoliko nemate wok, može biti pripremljeno i u nekoj drugoj dubljoj posudi s čim tanjim dnom. 

Posluživanje

Napomena - ovi sastojci dovoljni su za 6 burgerića. Ukoliko ih želite više, poduplajte mjeru :) 

Poslužite uz još malo tikvica i zelenjavom mladog luka :)

  • Kineski recepti(1)
  • Vege-burgeri(1)
  • Mini-vege-burgeri-kineska-hrana-wok-mjesavina-prip(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Aromatično mleko
anaantic

Aromatično mleko