Moj profil

Kinesko miješano ukiseljeno povrće

71
Kinesko miješano ukiseljeno povrće

Spremam se raditi neka od kineskih jela koja dugo nisam radila, a koja se poslužuju u umaku od ukiseljenog miješanog povrća. Ova se mješavina mora pripremiti bar tjedan dana prije uporabe pa je tako meni na red došla večeras.

Spremam se raditi neka od kineskih jela koja dugo nisam radila, a koja se poslužuju u umaku od ukiseljenog miješanog povrća. Ova se mješavina mora pripremiti bar tjedan dana prije uporabe pa je tako meni na red došla večeras.

Sastojci

naljev
3 šalice šećera
3 šalice bijelog octa
1,5 šalica vode
1,5 žlica soli
povrće
3 velike mrkve
1 velika kineska bijela rotkva (oko 450 g)
1 veliki krastavac
4 stabljike celera
115 g đumbira

Priprema

1.

Pomiješajte sve sastojke za naljev i miješajući zagrijavajte do vrenja. Kad provri maknite s peći i pustite da se ohladi.

2.

Mrkvu, rotkvu i krastavac očišćen od koštica narežite na tanke štapiće duljine oko 5 cm. Stabljike celera i mladi luk narežite na dijagonalne kriške duljine oko 1,5 cm. Papriku narežite na kockice otprilike 1,5 x 1,5 cm, a oguljeni đumbir na tanke ploške.

3.

Povrće ubacite u kipuću vodu, odmah maknite s peći i ostavite nepoklopljeno 2 minute. Ocijedite i rasporedite na čistu suhu krpu da se suši oko 2 sata.

4.

Povrće složite u staklenke (dobro utisnite) i zalijte ohlađenih naljevom. Neka odstoji na hladnom najmanje tjedan dana prije uporabe.

  • Zimnica(5)
  • Zimnica-kineska(1)
  • Kina(1)
  • Kineska(1)
  • Moja-slana-zimnica(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Kinesko-mijesano-ukiseljeno-povrce(1)
  • Probati-zimnica(1)
  • Zzimnica(1)

3

Kod mene ne može da stoji 😀.Imam odavno ovaj recept kao"kinesku slatko-kiselu turšiju"odlična je 😋

😁može, može...Ja još imam jednu teglu iz šarže sa slike...😉

nadam se da to može stajati kao i ostalo ukiseljeno povrće ili ?????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar

Recepti koji koriste slične sastojke

“Grcka salata”
Valerija10

“Grcka salata”