Moj profil

Kiš sa tikvicama i blitvom

36
Kiš sa tikvicama i blitvom

Zdravo,ukusno,lagano

Zdravo,ukusno,lagano

Sastojci

testo
1/2 ravne kafene kašikice so
1/2 ravne kafene kašikice šećer
125gr margarin
1/4 šolje ledeno hladne vode
punjenje
2 veze mlade blitve
100gr šunke
5kom jaja
1kafena kašikica mirođije
po ukusu so
po ukusu biber

Priprema

1.

Ohlađeni margarin izdrobimo ,dodamo mu šolju brašna, so,šećer.Promesimo pa dodamo ledeno hladnu vodu i opet kratko promesimo.Dobijeno testo svaljamo u oblik pogače pa upakujemo u tegljivu foliju i stavimo u zamrzivač na jedno 10-15 min.

2.

Tikvice nasečemo na ploške pouljimo maslinovim uljem i posolimo, blitvu nasečemo srednje krupno i blanširamo u slanoj vodi.

3.

Testo razvučemo oklagijom na veličinu kalupa, obložimo kalup, ukrasimo ivice.U testo naslažemo tikvice,blitvu a između poređamo šunku savijenu u cvetiće.

4.

Pomešamo jaja,pavlaku,mirođiju,so i biber i sve to prelijemo preko povrća.Kiš pečemo na 200 stepeni dok povrće i testo ne dobiju lepu boju oko 25 -30 min.

5.

U ovoj kombinaciji tikvice su al dente ukoliko više volite skroz pečene i meke tikvice isecite ih na manje kocke da skroz urone u tečnost koju prelivate.

  • Predjelo(1)
  • Kiš(1)
  • Rucak-povrce(1)
  • Ručak(1)
  • Pite(1)

24

Hvala drage, svaki put kad odputujem negde ja osvojim RD:), mogla bi češće na put 🙂 hihihi!

Čestitam !

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama