Moj profil

Kisela paprika

109
Kisela paprika

Fina i blaga paprika

Fina i blaga paprika

Sastojci

5 kg paprike
5 litara vode
7,5 dcl octa
8 dkg soli
15 dkg šećera
par komada češnjeva češnjaka izrezan na listiće, prema vašoj želji
par komada zrna papra

Priprema

1.

Paprike operite i razrežite na polovice.

2.

Vodu sa octom, šećerom, i soli prokuhajte.

3.

Kada prokuha ubacite polovice paprike i pustite da proključa.

4.

U oprane i zagrijane boce poslažite polovice paprika, kada ih slažete možete dodati listiće bijelog luka između, odmah vruće zalijte smjesom.

5.

Zatvorite boce, utoplite ih dekicama i jastucima i čuvajte dok se ohlade, 48 sati.

6.

Spremite ih na prohladno i tamno mjesto, kada ih otvorite ako ih nećete brzo potrošiti, spremite ih u hladnjak, jer nemaju konzervans.

7.

Po receptu za kiselu papriku bi kao sastojak trebalo ići  i ulje, ja nestavljam ulje jer uvijek imam osjećaj da je  užeglo, iako ga nema, paprika je odlična, ne osjeti se da fali.

8.

Po ovom receptu spremam i ciklu.

9.

Dobar tek !

  • Zimnica(7)
  • Zimnica slana(2)
  • Paprika(2)
  • Tajo-isz(1)
  • Paprike-zimnica(1)
  • Cikla-zimnica(1)
  • No1(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Paprika-zimnica(1)

21

Kad pravite cveklu jel  potpuno isti postupak zaljevate vrelom tekućinom a cveklu dodatno ne barite jer je već kuhana?

Još jedna tura

Evo mene opet... prošle godine bila nam je savršena

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kisela paprika-filet za zimnicu ;)
Elika

Kisela paprika-filet za zimnicu ;)

Recepti koji koriste slične sastojke

barena paradajz paprika
TANJA1234

barena paradajz paprika