Moj profil
Minna
29.3.2009.

Kisele mrkve

29

Vrijeme za zimnicu proslo,a kod mene tek dolazi:)
Ovo je po receptu moje mame…i jako je fino…

Vrijeme za zimnicu proslo,a kod mene tek dolazi:)
Ovo je po receptu moje mame…i jako je fino…

Minna
29.3.2009.

Sastojci

nekoliko vecih mrkvi
malo maslinovog ulja
malo soli
malo vegete
2 reznja cesnjaka
malo suhog persuna
malo sirceta

Priprema

1.

Mrkvu oguliti i isjeci na deblje ploske. Staviti u serpu i nasuti vode odprilike (u zavisnosti koliko ima mrkve) malo posoliti i kuhati na srednjoj temperaturi 15 ak min, dok ne omeksaju (probati vilicom).
Ostaviti preko noci u toj vodi da se ohladi.

2.

Posoliti, pouljiti, posircetiti, povegetiti, narezati cesnjak, staviti persun….i sve izmjesati.
Sipati tako zajedno s vodom u teglice i staviti da odstoji.

Posluživanje

Moze se jesti nakon dan odmah i kombinirati s raznim jelima.Ako hocete kiselije, vise sirceta stavite.

  • Ajvar-zimnica(1)
  • Mrkve-kisele(1)
  • Zimnica(1)

5

Minna, još jednom ti puno hvala. To je ono što sam oduvek mislila, da ne moraju samo komplikovani recepti koji zahtevaju dugu pripremu biti lepi. Lepota je u jednostavnosti.

Hvala:)

Odlican recept….!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)