Moj profil

KIYMALI AY ÇÖREĞİ/peciva punjena mesom

60 minuta
126
KIYMALI AY ÇÖREĞİ/peciva punjena mesom

Slana peciva.

Slana peciva.

Sastojci

za
Tijesto
250ml mlijeka
70ml ulja
5žlica jogurta
1 žlica šećera
1žlica octa
1žličica soli
400-500g brašna/glatko
Nadjev
1 kuhani srednji krumpir
sol,papar,malo ljute papričice
Ostalo
2 žlice sezama
2žlice maslaca

Priprema

1.

Napravite tijesto:

U posudu stavite toplo mlijeko dodajte jogurt,ulje sol ,secer,ocat,bjelanjak ,sve dobro promijesajte.

Postepeno dodajte brasno zajedno s kvascem mijesajuci dok ne dobijete tijesto  koje se ne lijepi/ovo je iz razloga jer svaka zlica nije ista kao ni svaki jogurt tako da se ne dogodi da je premalo ili previse brasna.Zamijesite tijesto i odlozite da se na toplom dize dok ne udvostruci velicinu.

Za to vrijeme zagrijte ulje pa na njemu preprzite sitno nasjeckani luk ,dodajte meso  ,posolite ga popaprite i zacinite po ukusu .Pustite da se izdinsta 'pa dodajte sitno naribani krumpir.Odlozite da se ohladi, ako ste u zurbi mozete sve napraviti i da prije ne dinstante meso ali puno je bolje kad se to napravi.

2.

Tijesto/svaku kuglicu tako razvaljajte kao da radite pitu.Premazite otopljenim maslacem.Na vrh stavite smjesu od mesa.Cvrsto zarolalajte.

Odlozite na lim za pecnje i pecite u zagrijanoj pecnici na 200/20 min.dok ne dobiju finu boju.

Prije pecenja premazite razmucenim zutanjkom i pospite sezamom.

  • Turska(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Slana peciva(1)
  • Probati(1)
  • Meleno(1)
  • Isprobano-by-betjo(1)
  • Prioritet-slano(1)

27

Hvala draga moja penzionerka ,pozzz👋

Hvala ti za tako dobar recept majstorice,prejaka si mi.😍

Hvala ti draga moja ,koje divne slike i izvedba ,cila sam sritna sta je bilo dobro i sta ste gustali od srca te pozzzz👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čupave slane vanilice
vanylica

Čupave slane vanilice

Recepti koji koriste slične sastojke

Kesten kolaci… a nisu…
Pavloska

Kesten kolaci… a nisu…