Moj profil

Kljukovnica

20 minuta
14
Kljukovnica

recept potiče iz kuharice koja je objavljena daleke 1876 godine,a pisana je perom Đure Deželića...

Jelo je vrlo jednostavno za pripremiti..može se poslužiti kao glavno jelo  ali i kao prilog...Prema sastojcima moja predpostavka je da potiče iz Hrvatskog zagorja ili Međimurja...

recept potiče iz kuharice koja je objavljena daleke 1876 godine,a pisana je perom Đure Deželića...

Jelo je vrlo jednostavno za pripremiti..može se poslužiti kao glavno jelo  ali i kao prilog...Prema sastojcima moja predpostavka je da potiče iz Hrvatskog zagorja ili Međimurja...

Sastojci

za
1 žlica domaće svinjske masti

Priprema

1.

od 30 dkg brašna i vode napravite ne odviše gusto tijesto.Zatim ga izlite u dublju tavu predhodno namazanu sa jednom žlicom svinjske masti i dobro zagrijanu.
Tijesto mora biti posoljeno. Kada se tijesto ispeče do pola,posipajte ga sa češnjakom u granulama i rastrgajte na komadiće. Kada ste to napravili,zalite ga sa 2-2.5dl punomasnog kiselog vrhnja,promješajte i ispecite do kraja ali pazite da vam tijesto ne izgori.

Posluživanje

ovo fino starinsko jelo možete poslužiti kao glavno jelo pa čak i kao prilog...

  • Starinski-recepti(1)
  • Gotveni-jadenja-hrvatski(1)
  • Dorucek(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Goveđi gulaš s tikvom
coolinarika

Goveđi gulaš s tikvom