Moj profil

Knedle s marelicama

36
Knedle s marelicama

Znam da ima puno objavljenih sličnih recepata, pa se pridružujem sa bakinim receptom sa malim dodacima....

Jedno od mojih najomiljenijih jela - čista klasika, a okus me vraća u djetinjstvo....;)

Znam da ima puno objavljenih sličnih recepata, pa se pridružujem sa bakinim receptom sa malim dodacima....

Jedno od mojih najomiljenijih jela - čista klasika, a okus me vraća u djetinjstvo....;)

Sastojci

Tijesto
1/2 kg krumpira(kuhanog)
1x jaje
150 g brašna
50 g griza
Nadjev
1/2 kg marelica
Preljev
250 g maslaca

Priprema

1.

Krumpir skuhati, gotov procijediti i još topli smiksati, dodati jaje, sol, ulje i dobro sjediniti. Zadnje umješati brašno i griz.

Kad se malo prohladi cijelo tijesto razvaljati(1cm)  i narezati na pravokutnike.

2.

Priprema:

Marelice očistiti i pošećeriti.

Staviti kuhati vodu u velikom loncu, u koju smo dodali malo soli.

Pripremiti malu posudu sa mlakom vodom.

3.

Kako bi lakše oblikovali kuglicu, potrebno je namočiti ruke u vodu kako se tijesto nebi ljepilo. Na svaki pravokutnik staviti marelicu i oblikovati kuglicu.

4.

Knedle staviti kuhati u proključalu vodu oko 10 min na srednje laganoj vatri.

5.

Preljev:

Rastopiti maslac i u njega dodati 2x žlice šećera. Kad se rastopi dodati krušne mrvice da se dobije ne rijetka ali ni potpuno gusta smjesa. Te po želji dodati cimet.

6.

Kuhane knedle uvaljati u preljev.

Posluživanje

Najbolje tople, ali pašu i hladne.

  • Knedle(2)
  • Knedle-marelica(1)

5

Obožavam ih,ja tijesto radim bez griz ali probat ću i ovako.Prekrasna slika koja mami 🙂

mi u kući radimo slično..jedino što marelice ne pošećerimo već umjesto koštice stavimo u marelicu kocku šećera...isto radimo i sa knedlama sa šljivama...joj, baš mi se otvorio apetit 😁

Svakako probaj sa marelicama, odlično je...😁

Slavi69, znam ja sam svoju vagu sakrila iza ormara, jer nemoguća misija mi je pojesti samo jednu...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa jagodama u plazmi i prelivom od jagoda
COLJA

Knedle sa jagodama u plazmi i prelivom od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem kolač
drobnjakdana

Krem kolač