Moj profil

Knedli sa sirom preliveni sa vrhnjem!

37
Knedli sa sirom preliveni sa vrhnjem!

Odlični knedli, brzo pripremljeni, te preliveni hladnim vrhnjem uz aromu vanil šećera!

Odlični knedli, brzo pripremljeni, te preliveni hladnim vrhnjem uz aromu vanil šećera!

Sastojci

Tijesto
4 kom žumanjka
4 kom bjelanjka
4 žlice šećera
prstohvat soli
malo oko 2 žlice oštrog brašna
malo oko 4 žlice griza
Za posip
oko 15 dag prezle
oko 7 dag šećera
Preliv
oko 2dcl vrhnja ili milerama
1-2 vanil šćera

Priprema

1.

Razdvojiti žumanjke i bjelanjke.Žumanjke miksati sa sirom šećero pa, dodati oštrog brašna i griz, posoliti. Izmiksati bjelanjke te ih lagano umiješati u predhodnu smjesu. Tijesto neće biti pre gusto, pa sa vlažnim rukama ili pomoću brašna i prstiju praviti kugle koje uvaljajte u brašno i stavljajte u kipuću posoljenu i s par kapi nauljenu vodu. Kuhaju se dok ne isplivaju na površinu.Na putru popržiti prezlu sa šećerom. Uvaljati u prezlu kuhane knedle. Pripremiti mileram ili vrhnje sa vanil šećerom, te time preliti knedle kod serviranja.

Posluživanje

Nemojte pretjerati sa grizom i brašnom jer će knedli kad se skuhaju biti tvrdi.

  • Knedle-od-sira(1)
  • Knedle(1)

7

divan recept i hvala ti..vratila si me u vrijeme kad mi je baka kuhala knedle od sira 😉🙂 slikica je tu 🤗

mmmm…fino:)

Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrtićke knedle od sira
Milicza

Vrtićke knedle od sira

Slični recepti, a opet različiti

Čokoladne zvjezdice
hobbes

Čokoladne zvjezdice