Moj profil

Kocke od kajsija i badema

51
Kocke od kajsija i badema

Brz, ukusan kolac,pogodan za sva cetiri godisnja doba.

Brz, ukusan kolac,pogodan za sva cetiri godisnja doba.

Sastojci

Testo
90g putra
55g smedjeg secera ili belog
160g brasna
2 kasikice vode
Fil
150g suhih kajsija
125 ml vruce vode
Glazura
2 kom belanjaca
130g smedejeg secera ili belog

Priprema

1.

Rernu ukljuciti na 190C, tepsiju velicine 19cmx29cm obloziti papirom za pecenje.

Izraditi putar i secer, zatim dodati brasno,vodu i pekmez,te sve dobro izraditi u kompaktno testo.

Testo pomocu prstiju rasporediti u pripremljenu tepsiju i peci u zagrijanoj rerni 15 minuta.

2.

Zatim na testo rasporediti vec pripremljen fil od kajsija.

3.

A na  fil dodati snel od belanjaka i rasporediti listice od badema.

Pripremljen kolac vatiti u rernu i jos peci 20 minuta na istoj temperaturi.

Nakon 20 minuta, smanjiti temperaturu na 160C i jos peci kolac 5-6 minuta, odnosno dok ne postane svetlo braonkaste boje-ne brinite ako snel od belanjaka nije u potpunosti cvrst,nego meksi,tako treba da bude.

Kolac ostaviti da se prohladi u otvorenoj rerni.

Ohladiti kolac u tepsiji,te seci na kocke.

4.

Fil

Kombinovat suhe kajsije i vrucu vodu, te ostaviti 10 minuta da kajsije upiju vodu i omekane.

Omeksale kajsije i pekmez od kajsija dodati u blender i sve miksati da se dobije glatka krema.

5.

Glazura

Od belanjaka i secera izraditi snel [mutiti 5-6 minuta ] ali da nije potpuno cvrst,ne kao za puslice.

Posluživanje

Kocke od kajsija i badema su osvezavajuce, socne,ukusne, a uz soljicu omiljenog napitka, daju poseban okus. Prijatno!!!!

Recept mi se dopada, jer se moze praviti preko cele godine, nema da se ceka na sezonu, suhe kajsije su uvek u kuci.

  • Kolac-sa-marelicama(1)
  • Suho voce(1)
  • Bademi(1)
  • Sitni kolači(1)

8

Hvala.. smorrebrod,Mizo,ozi-bu,jednostavno, zdravo,ukusno najbolja kombinacija ❤️

Pomoravka bice mi drago da vam se kocke dopadnu,pozz

Divne kocke!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kocke od badema i dzema od jagoda...
Mimi-Atlanta

Kocke od badema i dzema od jagoda...

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa breskvama
ivonad

Kolač sa breskvama