Moj profil

Kokos makroni

60 minuta
92
Kokos makroni

Odlično i jednostavno za sve kokosoljupce a ujedno i dobro rješenje da iskoristite bjelanjke - kada se dobro osuše, spremljeni u limene kutije mogu potajati dulje vrijeme, od sada pa do Božića sigurno. Mekani su a ujedno i hrskavi i vrlo jednostavni za napraviti.

Jedno upozorenje - smjesa je dosta gusta i nemojte se mučiti sa vrećicama za ukrašavanje kako god široki nastavak imate - biti će vam teško istiskivati. Pomoću dviju malih žličica biti ćete vrlo brzo gotovi a obzirom da su od kokosa "čupave" vrlo lijepo izgledaju. I nemojte patiti ako nisu sve jednake.....

Odlično i jednostavno za sve kokosoljupce a ujedno i dobro rješenje da iskoristite bjelanjke - kada se dobro osuše, spremljeni u limene kutije mogu potajati dulje vrijeme, od sada pa do Božića sigurno. Mekani su a ujedno i hrskavi i vrlo jednostavni za napraviti.

Jedno upozorenje - smjesa je dosta gusta i nemojte se mučiti sa vrećicama za ukrašavanje kako god široki nastavak imate - biti će vam teško istiskivati. Pomoću dviju malih žličica biti ćete vrlo brzo gotovi a obzirom da su od kokosa "čupave" vrlo lijepo izgledaju. I nemojte patiti ako nisu sve jednake.....

Sastojci

za
300 grama šećera
2 vrećice vanili šećera
400 grama kokosa

Priprema

1.

Bjelanjke ismiksati u čvrsti snijeg i postepeno dodavati šećer i vanili šećer.

2.

Kada se dobije vrlo čvrsti snijeg, mikser odložiti i žlicom malo po malo umiješati kokos.

Smjesa je dosta gusta, tako treba biti.

3.

Pomoću dviju malih žličica oblikovati hrpice kao puslice i ostaviti 10-15 minuta na sobnoj temperaturi da se na površini napravi tanka korica.

4.

U međuvremenu zagrijte pećnicu (ventilatorska) na 130 stupnjeva i pecite ih, odnosno sušite oko desetak minuta.

Vidjeti ćete da su gotove kad jednu podignete i iza nje ne ostane trag na papiru za pečenje.

Nije problem ako lagano požute, ne moraju baš biti snježno bijele.

Posluživanje

Nakon pečenja ih izvadite iz tepsije na pladanj i ostavite još nekoliko sati ili preko noći nepokrivene na sobnoj temperaturi da se još malo prosuše,

Tada ih možete spremiti u kutije gdje mogu čekati blagdane.

  • Kokos(5)
  • Bjelanjci(4)
  • Bjelanjak(2)
  • Kokos-puslice(1)
  • Kokos-keksici(1)
  • K-kokos-kolaci(1)
  • Božić(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

9

Pozdrav i tebi Jadrančice...nećeš požaliti, super su👏

Kao gotova sa kolačima...imam još bjelanjaka pa hajde kad sam već otkrila ovaj recept...pozz draga Jasna

i ja ih pravim da bjelanjci ne propadnu, a super su 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokosmakroner (norveske kokos puslice)
zocacro

Kokosmakroner (norveske kokos puslice)