Moj profil

Kokoš na tingul

17
Kokoš na tingul

...prije puno godina vratija se barba iz Amerike i donija nam ovaj recet...kod moje svekrve se udomačija...naravno i kod mene...jer je sve " all in"....

...prije puno godina vratija se barba iz Amerike i donija nam ovaj recet...kod moje svekrve se udomačija...naravno i kod mene...jer je sve " all in"....

Sastojci

1 manja kokoš
2-3 mrkve
2 -3 kapule
1 žlica maslaca
soli i vegete
čep konjaka

Priprema

1.

Kokoš operi i razreži na veče komade. Navegetiraj je i malo zasoli.  Kapulu očisti i razreži na pola ili četvrtine ako je veča. Mrkvu očisti i prepolovi.

2.

Uli malo ulja u teču i dodaj kokoš, kapulu i mrkvu. Okreni meso nekoliko puta na jakoj vatri da dobije boju a onda smanji na vrlo laganu vatru i tiho pirjaj poklopljeno uz povremeno mješanje. Kad je meso gotovo izvadi ga na pijat. Mrkvu razreži na kolutiće a kapulu malo zgnječi pirunom. U taj toč stavi riž i mješaj dok ne omekša, ako zatreba dodaj temeljca ili samo vode. Prije zadnjeg kuželja dodaj čep konjaka a kad je sve gotovo i maslac. Dosoli i popapri po potrebi.

  • Sve-od-piletine(1)

3

Ovo je uobicajeni Strumicki nedeljni rucak,samo ga spremamo prvo na ringli pa 20min u pec,ja stavljam i mnogo persuna i obavezno pileca supica zabeljena s jajetom i limunom.Divno❤️

Odlicno!

Super rucak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

kelj na žlicu
beba-ck

kelj na žlicu