Moj profil

Kokos torta

60 minuta
78
Kokos torta

Malo je bilo torti koje su bile dobre svima. U nasoj porodici, ova je bila jedna od tih sretnica. I samo njena izrada predstavljala nam je tradiciju i veselje i hmm…podjelu rada. :) Ovu je pravila moja majka,sama, sa puno ljubavi i emocija.

Malo je bilo torti koje su bile dobre svima. U nasoj porodici, ova je bila jedna od tih sretnica. I samo njena izrada predstavljala nam je tradiciju i veselje i hmm…podjelu rada. :) Ovu je pravila moja majka,sama, sa puno ljubavi i emocija.

Sastojci

za
Sastojci za koru
150 g secera (po mogucnosti u prahu)
250 g kokosa
1 zlica brasna
Sastojci za kremu
9 zumanjaca
150 g secera
100 g tamne cokolade
150g maslaca
1 zlica tamnog ruma
+ slag ili slag krema za ukras

Priprema

1.

Odvojite zumanjke od bjelanaca i bjelanca mutite u staklenoj ili metalnoj posudi postepeno dodavajuci secer. Kad dobijete glatku, sjajnu kremu na kojoj su vidljivi rezovi nozem, u nju stavite jos nekoliko kapi limuna i nastavite mutiti najveceom brzinom jos nekoliko sekundi.U masu lagano umijesajte kokos i jednu kasiku brasna.

2.

Smjesu izlite na najveci pleh od rerne, prethodno podmazan maslacem. Peci 30-35 stepeni na 180 stepeni C.

3.

U zumanjca odmah stavite secer i mutite na pari dok ne dobijete bijelu, cvrstu kremu. U kremu umijesajtena komade nalomljenu cokoladu i lagano mijesajte dok se cokolada sasvim ne istopi. Po zelji, dodajte ekstrakt ruma ili rum. U ohladjenu kremu umijesajte pjenasto izradjeni maslac.

4.

Pecenu koru rasijecite na tri jednaka dijela. Naizmjenicno stavljajte red kore-fila -kora -fil- kora. Ukrasite slag kremom i pospite kokosom.
Cijela torta

Posluživanje

Kore mozete praviti i peci svaku posebno. Dakle; 3 jaja, 50 g secera. U tom slucajnu skratit cete i vrijeme pecenja za 20-25 min.
Pogledajte kako je torta izgledala kod nase cool cure Sinje78

  • Kokos(5)
  • Torte(4)
  • Rodjendan(1)
  • Wanna-try(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Svecane-torte-za-svecane-prigode(1)
  • Čokolada(1)
  • Deserti(1)
  • Kokosic(1)

20

moram probati. ❤️

probala sam i odlična je…samo sam umjesto šlaga stavila glazuru od čokolade i posula kokosom dok se još nije stisnula….:)...i moja je bila okrugla…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najnežnija napast
radilica

Najnežnija napast