Kada za kolace i torte treba zumance, za mazanje zumance, samo zumance, zumance...skupite ta zaostala bjelanca u neku casu, cvrsto je zatvorite svaki put i kada napunite casu-imate materijal za kolac! :)
p.s.casa od 2 dl
Kada za kolace i torte treba zumance, za mazanje zumance, samo zumance, zumance...skupite ta zaostala bjelanca u neku casu, cvrsto je zatvorite svaki put i kada napunite casu-imate materijal za kolac! :)
p.s.casa od 2 dl
Sastojci
Priprema
Polovinu brasna, prasak za pecivo i suvo voce pomjesati u nekoj zdjeli i ostaviti to po strani.
Umutiti bjelanca u cvrst snijeg. Pomalo dodavati secer, pa polovinu brasna, pa ulje. Na kraju staviti i ostatak brasna, koji je pomjesan sa vocem i praskom za pecivo, i sa time mutiti jos oko minut na manjoj brzini.
Peci u naljenom i pobrasnjenom plehu, najbolje u modli za kuglof, na 200 stepeni, oko 30 minuta. (Vidi se kad je gotovo po finoj boji.)
Posluživanje
Okrenuti pleh naopacke, da kolac ispadne (ostaviti ga tako na tanjiru), posuti ga secerom u prahu i posluziti kad se ohladi.
*Prijatno!*
4