Moj profil

KOLAC OD DINJE BADEMA I KOKOSA SA LIMETA GLAZUROM

46
KOLAC OD DINJE BADEMA I KOKOSA SA LIMETA GLAZUROM

Ovaj jednostavan i aromatican kolac inspiriran je Thai kuhinjom, okusom svjezine i mirisom zrele dinje.

Ovaj jednostavan i aromatican kolac inspiriran je Thai kuhinjom, okusom svjezine i mirisom zrele dinje.

Sastojci

350g brasna
60g soya margarin ili maslac, sobne temperature
70g jogurt
4 zlicice prasak za pecivo
300g dinja
80g badem
60g kokos
2-3 zlicice vanilija esencije
4-5 kapljica badem ekstrakt
1/2 limun, narednana korica
GLAZURA
145-175g secer u prahu
1/2 limeta, sok
1/2 limun, narendana korica
1 limeta, narendana korica
1-2 zlice vode

Priprema

1.

Rernu na 180 C

2.

U mikseru tuci secer i soja margarin, 2-3min

3.

Oguljenu i narezanu dinju samljeti u puree

4.

Promijesati brasno i prasak za pecivo pa dodati jogurt i smjesu jaja. Promijesati pa dodati kokos, bademe, limunovu koricu, vaniliju i bademov ekstrakt. Na kraju dodati puree od dinje pa u mikseru tuci minut dva.

5.

Usuti smjesu u pobrasnjenu/namascenu posudu (ili koristiti papir za pecenje) pa peci 30 min.

6.

Ohladiti.

7.

Kad je kolac poluhladan, umijesati glazuru. Pazite sa dodavanjem vode, jer treba nam gusta smjesa: vodu je najboje dodati na kraju, malo po malo.

8.

Premazati kolac, ostaviti da glazura ocvrsne, narezati, posluziti…

  • Dinja(3)
  • Kolači(3)
  • Kolači bez kreme(1)
  • BISKVITI(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Dinja-kolac(1)
  • Torte-bez-fila(1)
  • Badem(1)

14

smrc radila i nije uspio..ispao ko pogača :(( unikatice koje si brašno koristila i jesi jaja razdvojeno mutila ono zumanjak a bjelanjke u snijeg?

Jako saocan i aromatican kolac

zanimljiv i neobican recept.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI
Selma-Memic

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI