Ovaj jednostavan i aromatican kolac inspiriran je Thai kuhinjom, okusom svjezine i mirisom zrele dinje.
Ovaj jednostavan i aromatican kolac inspiriran je Thai kuhinjom, okusom svjezine i mirisom zrele dinje.
Sastojci
Priprema
Rernu na 180 C
U mikseru tuci secer i soja margarin, 2-3min
Oguljenu i narezanu dinju samljeti u puree
Promijesati brasno i prasak za pecivo pa dodati jogurt i smjesu jaja. Promijesati pa dodati kokos, bademe, limunovu koricu, vaniliju i bademov ekstrakt. Na kraju dodati puree od dinje pa u mikseru tuci minut dva.
Usuti smjesu u pobrasnjenu/namascenu posudu (ili koristiti papir za pecenje) pa peci 30 min.
Ohladiti.
Kad je kolac poluhladan, umijesati glazuru. Pazite sa dodavanjem vode, jer treba nam gusta smjesa: vodu je najboje dodati na kraju, malo po malo.
Premazati kolac, ostaviti da glazura ocvrsne, narezati, posluziti…
smrc radila i nije uspio..ispao ko pogača :(( unikatice koje si brašno koristila i jesi jaja razdvojeno mutila ono zumanjak a bjelanjke u snijeg?
Jako saocan i aromatican kolac
14