Moj profil

Kolač od jogurta - jogurtica

45 minuta
42
Kolač od jogurta - jogurtica

Ovo je jedan od onih kolača koji vraćaju u djetinjstvo. Divota. Lagan, prozračan, fin, mirisan..ma savršen... Svi ga znaju... (U vrijeme pripreme nisam uračunala vrijeme dok je tijesto u frižideru i naravno, dok se peče).

Ovo je jedan od onih kolača koji vraćaju u djetinjstvo. Divota. Lagan, prozračan, fin, mirisan..ma savršen... Svi ga znaju... (U vrijeme pripreme nisam uračunala vrijeme dok je tijesto u frižideru i naravno, dok se peče).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
17 dkg maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Tijesto
1.

U zdjeli pomiješamo brašno i prašak za pecivo. Dodamo hladni maslac (ja ga naribam), žumanjke, šećer i limunovu koricu. Zamjesimo tjesto (trebat će vam malo duže).

2.

Tijesto podjelimo u 2 dijela - jedan veći i jedan manji. Svaki zamotamo u plastičnu foliju. Veći dio stavimo u frižider, a manji dio u zamrzivač. Držite ih tako min 30 min. 

Fila
1.

Dok radimo čvrsti snijeg od bjelanjaka, polako dodajemo šećer i vanilin šećer i miksamo dok se šećer ne istopi (nema grudica). Dodamo kiselo vrhnje, jogurt, brašno i kratko još malo izmiksamo da bude lijepa i glatka smijesa. 

Slaganje u tepsiju
1.

Veći dio tijesta razvaljamo i stavimo u pobrašnjeli namašćeni kalup (tepsiju). Na to stavimo filu. Iz zamrzivača uzmemo manji dio tijesta i naribamo ga po fili. 

2.

Pečemo cca 35-45 min (ovisno o pećnici) na 180'c. 

  • Kolaci-piti(1)
  • Jogurt kolač(1)
  • Kolac-od-jogurta(1)
  • Jogurtica(1)
  • Jogurt(1)

7

savršeno...zeru sam povećala šećer u tijestu a smanjila u filu, 1 umjesto 2 praška za pecivo, i malo limuna i u fil....kako sam imala samo rijetki jogurt i bojala se da ne bude prerijetko, umjesto još žlica brašna sunula sam onako iz vrećice puding od vanilije, malo poprašila, možda četvrtina vrećice....pahuljasto, prefino....

20x33 cm. Nema na čemu :)

Molim Vas koju veličinu tepsije ste koristili? Hvala ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mramorni jogort kolač
MASATERA

Mramorni jogort kolač