Moj profil
Kisica
24.7.2013.

Kolač od sira

90 minuta
48

Ovaj kolač sam jela u raznim kombinacijama..sa jagodama, jabukama, i sirom :)

Recept sam davno pronašla na netu i uvijek radim po njemu.

Ovaj kolač sam jela u raznim kombinacijama..sa jagodama, jabukama, i sirom :)

Recept sam davno pronašla na netu i uvijek radim po njemu.

Kisica
24.7.2013.

Sastojci

Tjesto
25 dkg oštrog brašna
15 dkg stolnog margarina
5 dkg šećera
1 vanilin šećer Dolcela
1 žutanjak
1 limunova korica
1 žl.kiselog vrhnja
Nadjev
50 dkg svježeg ocjeđenog sira
15 dkg šećera
1 vanilin šećer Dolcela
2 žlice oštrog brašna
3 bjelanjka

Priprema

1.

Pomiješati brašno, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu, dodati izmrvljen stolni margarin, žutanjak i kiselo vrhnje pa umijesiti tijesto.

2.

Tijesto podijeliti na dva dijela  i ostaviti "odmara" bar sat vremena na hladnom mjestu.

3.

Razvaljati tijesto za donju koru na pobrašnjenoj podlozi i njime obložiti posudu za pečenje. 

4.

Pjenasto izmješati sir sa šećerom i pšeničnim grisom/oštrim brašnom pa dodati snijeg od bjelanjaka i pažljivo sjediniti smjesu nadjeva.

5.

Nadjev staviti na donju koru, razvaljati tijesto za gornju koru i njime prekriti nadjev. Rubove tijesta pritisnuti prstima uz rub posude te nabockati tijesto vilicom.

6.

Kolač staviti peći u pećnicu zagrijanu na 170 ˙C i peći sat vremena. 

  • Kolači(1)

4

Upravo usao u omiljene 🙂 super!!

I moja svekrva ga voli pripremati često 🙂

jakoo ukusan kolač, svekrva ga često pravi. moj omiljeni od sira! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)