Moj profil

Kolač od zobenih pahuljica i ananasa sa stavijom

45 minuta
46
Kolač od zobenih pahuljica i ananasa sa stavijom

Ukusan i zdrav kolač bez šećera i brašna, a bogat vlaknima. To je kolač koji se jednostavno prilagođava vlastitom ukusu. Ovdje je verzija sa ananasom, bananom i brusnicama. :)

Ukusan i zdrav kolač bez šećera i brašna, a bogat vlaknima. To je kolač koji se jednostavno prilagođava vlastitom ukusu. Ovdje je verzija sa ananasom, bananom i brusnicama. :)

Sastojci

za
2 dl jogurta (ne mora biti čvrsti)
2 mjerice stevije (cca jedna ravna mala žličica)
1 žlica mljevenog rogača (po izboru)
mala žličica cimeta (po izboru)
1 šaka sušenih brusnica ili grožđica (po izboru)
1 puding od vanilije ili čokolade (po izboru

Priprema

1.

Zobene pahuljice (usitnjene), jabuke, jaje, jogurt, prašak za pecivo, steviju, rogač i cimet pomiješati u jednoličnu smjesu. Ako si možete dopustiti, ja znam staviti i 10 dkg topljenog maslaca, ali provjereno funkcionira i bez njega. Na kraju umiješati suhe brusnice ili grožđice.

2.

U namašćen i pobrašnjen kalup (koristim maslac i integralno brašno, a može i samo papir za pečenje) staviti smjesu i poravnati ju.

3.

Na 180 stupnjeva peći cca 20 minuta dok se smjesa ne lijepi za vilicu i dok dobije lijepu zlatnu boju. Ostaviti da se ohladi.

4.

Dok se smjesa hladi, očistiti ananas i izblendati ga s dodatkom vode tako da cijela smjesa ima 700- 750 ml. Ovisno o slatkoći ananasa, može se dodati malo stevije.

5.

Skuhati puding u smjesi od ananasa. Ostaviti da se malo ohladi. Ispadne želatinasto. Ovdje ponekad znam dodati i sitno sjeckane lješnjake - na kraju ispadne kao da je krokant puding.

6.

Narezati bananu na šnite i poslagati po kolaču. Preliti pudingom i ostaviti da se sve ohladi i stvrdne. U frižideru može trajati do 4-5 dana iako meni nikad nije izdržao toliko ;)

  • Integralno-slatko(1)
  • Zdravo(1)

3

jako mi se sviđa 🙂 razveseliti ću mamu sa ovom zdravom slasticom ( naravno i sebe :)  )

Stevija je biljka ciji listovi se koriste kao zasladivaci. Potpuno prirodno, nula kalorija i korisno za zdravlje. Kod nas se najlakse nabavlja preradena u prahu u trgovinama zdrave hrane ili u ljekarnama. Ja koristim steviju u prahu s inulinom 12 puta slađom od konzumnog šećera.

Svidja mi se vas recept. Volela bih da probam da napravim. Medjutim, samo ako možete da mi objasnite sta je stevija?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ OD ZOBENIH PAHULJICA I VOĆA
SMD

KOLAČ OD ZOBENIH PAHULJICA I VOĆA