Moj profil

Kolač sa breskvama

45 minuta
9

Prava letnja fantazija...

Prava letnja fantazija...

Sastojci

za
Biskvit
4 kom jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
pola čaše soka od narandže, kajsije ili breskve
Fil
1kg breskvi i kajsija
1 kom puding od vanile
malo vode ili soka
4 kašike šećera
1 kesica šlag krem od vanile
1 kesica šlaga

Priprema

1.

Biskvit: Penasto umutiti belanca sa 5 kašika šećera, dodati žumanca a zatim 5 kašika brašna i lepo umutiti. Staviti pek papir ili podmažite pleh da vam se biskvit ne zalepi i i staviti da se peče na 180 C 15-20 minuta u zavisnoti od vaše rerne. proveriti čačkalicom da li je gotov biskvit. 

2.

Izvaditi biskvit iz rerne izbuškajte ga viljuškom i prelite lagano sa pola čaše soka.

3.

Fil: 

Očistite voće i isecite na sitne parčiće ili ga usitnite štapnim mikserom (sve zavisi da li zelite da ostanu kruniji komadi voća u kolaču ili ne) i stavite u šerpu dodajte malo vode i kuvajte dok ne provri uz mešanje. Puding razmutiti u malo soka ili vode a zatim dodajte u šerpu sa voćem, dodajte 4-5 kašika šećera, smanjite vatru i mešajte dokse ne zgusne. 

4.

Preliti fil preko biskvita i stavite u frižider da se dobro ohladi.

5.

Umutiti šlag krem i šlag po uputstvu sa kesice i premazite preko ohlađenog kolača. 

Posluživanje

Seći na veće kocke i služiti hladno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)