Moj profil

Kolač sa mrkvom

28

Da li je moguće da kolač bude pun zdravih i hranjivih sastojaka? O da, moguće je!
Recept preuzet iz "Kuharice za pocetnike" autorice Kate Fryer

Da li je moguće da kolač bude pun zdravih i hranjivih sastojaka? O da, moguće je!
Recept preuzet iz "Kuharice za pocetnike" autorice Kate Fryer

Sastojci

Biskvit
150 g integralnog brasna
1 zlicica praska za pecivo
1 zlicica mljevenog djumbira
2 zlicice mljevene pimente
100 g grozdjica
150 g margarina
Krema
300 g krem sira (moze i kravlji bijeli i ricotta, obje varijante su dobre)
smedji secer za posipanje
Kalup okrugli cca 26-28 cm

Priprema

1.

Upaliti pecnicu da se zagrije na 190°C.

2.

U posudi prosijati integralno brasno, prasak za pecivo, djumbir i pimentu kako bi se dobro promjesalo, ostatak mekinja iz sita isto stavimo u zdjelu. Dodati smedji secer, grozdjice i krupno naribanu mrkvu. Izmjesati.

3.

Dodati jaja, sok od narandze i margarin, te opet dobro izmjesati, najbolje golim rukama.

4.

Namastiti kalup i na dno staviti masni papir (savjetic za rezanje masnog papira: kalup stavimo na papir oko njega olovkom iscrtamo krug i izrezemo).

5.

Pripremljenu smjesu izlijemo u kalup i pecemo 20-25 minuta ili dok se tijesto ne digne. Cackalicom mozemo provjeriti da li je gotovo, kad je zapiknemo i izvucemo van treba biti cista. Nakon pecenja neka stoji u limu 10ak minuta nakon cega ga prebacimo na resetku da se hladi, skinuti masni papir.

6.

U zdjeli umutimo sir i sok od narandze te smjesom premazemo rashladjeni biskvit. Prije serviranja posuti smedjim secerom, et voilà!

  • Kolači(5)
  • Mrkva(2)
  • Cheesecake(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Mrkva-slatki(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Miss-mrkvica(1)
  • Sargarepa(1)
  • Slastice-zdrave(1)

8

Hvala zenske…ups, ja ga odmah prekrstila zaboravivsi na nasu gramatiku…nikad nisam cula …ali ima toliko toga zasta ja nikad cula nisam…tako da cu se uputiti prema prodavnici ..

baš fin, zdrav kolač, odličan recept, bravo! za Biki: za piment drugi naziv je najkvirc, pa možda možeš da ga nadješ po tom nazivu

Imam viška “i” gore! Baš bode oči :(

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mrkvin kolač
Tamara

Mrkvin kolač