Moj profil

Kolač sa orasima

150 minuta
97
Kolač sa orasima

Lijep ,ukusan, sočan….......kolač

Lijep ,ukusan, sočan….......kolač

Sastojci

za
Za prvu masu
200 g putera
60 g brašna
Za drugu masu
malo soli (između prstiju)
150 g šećera
25 g brašna
25 g kakao
Za čokoladnu glazuru
50 ml tečnog šlaga
2 kašike ulja
po želji ruma

Priprema

1.

Za prvu masu:

2.

Šećer u prahu prosijati. Puter ( mekani ) sa vanilijom i šećerom u prahu pjenasto umutiti. Postepeno mutiti jedno po jedno jaje i žumanjce. Dodati mljevene orahe i brašno u masu i pomješati.

3.

Za drugu masu:

4.

Isjeckane orahe , brašno i kakao pomješati.

5.

Bjelanjke umutiti sa malo soli. Postepeno dodavati šećer, vanilin šećer i masu čvrsto umutiti. ( Nemojte da dodate šećer odmah u bjelanjke jer se onda masa neće dobro umutiti ). Dodati masu sa orasima i pomješati.

6.

Jednu duguljastu formu 30 cm dobro sa puterom pomastiti i sa prezlama ili brašnom dobro poštroiti.

7.

Obadvije mase staviti pojedinačno u jednu vrećicu za zamrzivanje (ja sam uzimala od 3 litra ). Na čošku izrezati mali otvor sa makazama. Prvo početi sa masom od bjelanjaka , tako da se 3/4 mase šprica prvo na dno , a onda sa strane i ravnomjerno premaže na nožem slika1

9.

Uzeti masu sa orasima i u sredini podjeliti je ravnomjerno po kalupu

12.

Sa restom od bjelanjka prekriti kolač slika1,

13.

slika2 i staviti da se peče u predgrijanu rernu 90 minuta na 175°C.

14.

Kolač izvaditi iz rerne i nakon 15 minuta polako sa nožem preći preko okolice od kalupa i kolač pažljivo istresti iz kalupa.

15.

Čokoladu istopiti sa šlagom, dodati ulje ili puter , po želji malo ruma i ohlađeni kolač prekriti sa glazurom. Ukrasiti po želji.

  • Kolači(4)
  • Orasi(2)
  • Kolac-sa-orasima(2)
  • Kolac-h(1)
  • Poslastica(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Ssocno(1)
  • Kolac-torta(1)
  • Mocno(1)

19

uff i ode moja dijeta nizbrdo tj. uzbrdo :) ajme kako ovo dobro izgleda, boli glava. Odlično!! :)

Super kolač , ovo je već drugi koji sam upravo proučavala .Poseban je , drugačiji od onih klasičnih :)

Predivan kolač...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Carski presnac
Lilly-cool

Carski presnac