Moj profil

Kolač sa višnjama, pudingom i keksima

34
Kolač sa višnjama, pudingom i keksima

I opet višnje, mi ih jednostavno obožavamo, ovaj put sa pudingom od jagoda i vanilije, pečenim korama i petit keksima, pa da vidimo i tu kombinaciju, uživajte !!

I opet višnje, mi ih jednostavno obožavamo, ovaj put sa pudingom od jagoda i vanilije, pečenim korama i petit keksima, pa da vidimo i tu kombinaciju, uživajte !!

Sastojci

malo mlijeka za umijesiti tijesto
PREMAZ x 2
1 velika žlica nutelle
2 žlice mlijeka
1 žlica slatkog vrhnja
KREMA OG JAGODA:
900ml mlijeka
10 velikih žlica šećera
2 velike žlice kiselog vrhnja
KREMA OD VANILIJE:
700ml mlijeka
7 velikih žlica šećera
2 velike žlice kiselog vrhnja
PRELJEV OD VIŠNJI
1 staklenka kompota od višanja
sok od višanja (kompot)
200ml vode
sok od polovice limuna
pola žličice cimeta
3 velike žlice gustina + 3 žlice vode
i još:
1 malo pakovanje petit keksi
malo preljeva od višnji
malo premaza od čokolade

Priprema

1.

TIJESTO:Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, podijeliti na 2 dijela, razvaljati i ispeći na pek papiru na 180°C 10-15 minuta.

2.

PREMAZ X 2

Mlijeko i vrhnje pomiješati i staviti kuhati, dodati nutellu i sve lijepo rastopiti. Toplo  preliti preko prve kore. Premaz će se stisnuti hlađenjem.

3.

KREMA OD JAGODA:

Staviti mlijeko kuhati, odvojiti malo mlijeka za razmutiti puding od jagoda. Mliijeku dodati šećer i na kraju puding. Kad je krema gotova i ohlađena dodati kiselo vrhnje i napravljeni šlag. Podijeliti na 2 dijela.

4.

KREMA OD VANILIJE:

Raditi kao i sa prvom kremom.

5.

PRELJEV OD VIŠNJI:

U posudi zagrijati vodu, šećer, pustiti da se rastopi, dodati sok iz kompota, limunov sok, višnje i pustit da malo prokuha, dodati cimet i na kraju gustin koji smo razmutili sa vodom. Malo kuhati dok se ne zgusne.

6.

Na prvu koru koju smo prelili sa premazom od čokolade stavimo polovicu kreme od jagoda. Na kremu stavljamo petit kekse sa razmakom od pola cm sa svake strane (razmak premažemo preljevom od višnji a petit kekse premazom od čokolade, ostatak premaza koristimo za glazuru).

Na petit kekse stavimo kremu od vanilije.

Kremu od vanilije prelijemo preljevo od višnji, zatim druga kora, preko kore polovica kreme od jagoda, koju prelijemo premazom od čokolade.

  • Torti-visni(1)
  • Kolač(1)
  • Višnje(1)

1

Lep kolac  super sastojci🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ŽUTI KOLAČ S VIŠNJAMA
SnezanaBG

ŽUTI KOLAČ S VIŠNJAMA