Ovo su isto posni kolaci .Vrlo jednostavni ,a pivo daje mu rofitost,i finu aromu .
Spremaju se vrlo lako . Mislim da tu nema sto da se pogresi…
Omiljeni kolaci moje mame .
Ovo su isto posni kolaci .Vrlo jednostavni ,a pivo daje mu rofitost,i finu aromu .
Spremaju se vrlo lako . Mislim da tu nema sto da se pogresi…
Omiljeni kolaci moje mame .
Sastojci
Priprema
Malo brasna stavite na dnu posude . Stavite pivo ,ulje pa malo promesajte sa drvenom zlicom ,pa dodajte prasok za pecivo . Dodajte jos brasna tako da dobijete sredno meko testo .
Nek otstoji 15 minuta pa rasukajte koru i sa okrugli kalap vadite od testa . Na svaki dio stavite malo marmelade i jatku oraha ili badema i zatvorite sa svih strana .Naredite u plehu za pecenje
A mozete vrz koru od testa staviti malo nadeva pa poklopiti sa jos jednu koru i sa okrugli kalap seci testa .To izgleda
Pecite na 200 C ne previse dugo .
Za vreme dok se peku stavite vodu i secer da provru i trgnite na stranu.
Peceni kolaci jos topli (ali ne i vruci) propite u sirup zavrtite sa jedne i sa druge strane pa vadeci ih iz sirupa uvajite u kokosu .
Posluživanje
Mogi se jesti i odma a oni su jos polji kada odstoju .
Jučer sam imala prilike ovo probati u Rijeci na Etno smotri na makedonskom, prigodno uređenom stolu. Bili su punjeni lješnjakom, čini mi se... Divno, probat ću i ja sutra napraviti.
Pozdrav iz Rijeke i hvala na receptu!
27