Moj profil

Kolačići za šalicu

50 minuta
50
Kolačići za šalicu

Nemojte pustiti da prođe trenutak inspiracije u kojem možete stvoriti lijepo oslikane medenjake stoga odvojite vrijeme za sebe i svoju kulinarsku kreaciju punu oblikovanih kolačića oslikanih slatkim ukrasima.

Nemojte pustiti da prođe trenutak inspiracije u kojem možete stvoriti lijepo oslikane medenjake stoga odvojite vrijeme za sebe i svoju kulinarsku kreaciju punu oblikovanih kolačića oslikanih slatkim ukrasima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

prstohvat soli
200 g šećera
150 g maslaca
140 g meda
1 žličica kiselog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, mljeveni cimet, muškatni oraščić, mljeveni klinčić, đumbir, šećer, vanilin šećer i maslac sobne temperature te razmrvite.

2.

Dodajte razmućeno jaje sa žumanjkom, zagrijani med, kiselo vrhnje i zamijesite tijesto. Umotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.

3.

Tijesto razvaljajte (na debljinu 0,5 cm) na pobrašnjenoj podlozi. Izrežite medenjake u obliku srca, borića ili zvjezdice te ih posložite na lim prekriven papirom.

4.

Na svakom srcu zarežite utor gdje će medenjak sjesti na šalicu. Pecite oko 11 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C do rumene boje. Medenjake ostavite na rešetki da se ohlade.

5.

Bjelanjak istucite u snijeg, dodajte uz miješanje šećer u prahu i na kraju ocijeđeni limunov sok.

Posluživanje

Pomoću slastičarske vrećice s malim otvorom ukrasite medenjak.

Savjet

Pri rezanju utora na keksu treba pripaziti da odgovara debljini ruba šalice i da pozicija bude pogodna kako bi keksić održao ravnotežu na šalici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima